Mì Ý Carbonara

by John Myers Tháng Bảy 27, 2021, 5: 54 amcập nhật Ngày 1 tháng 2022 năm 7, 11: chiều

5 từ 5 phiếu

Tổng thời 25

Khóa học Ăn tối

ẩm thực Châu Âu

Phục vụ nhân dân

Năng lượng 508 kcal

Nội dung show

Thành phần

750 g Spaghetti
6 Trứng gà tươi
400 g Thịt xông khói Pancetta bụng Ý
4 tbsp Dầu ôliu
250 g thuộc về thành Parma ở ý
1 véo Salt
1 véo Tiêu
1 xăn lên Nhẹ nhàng
2 Hành

Hướng Dẫn

Dice onions and pancetta and sauté with a little olive oil in a pan until translucent.
Đánh tan trứng.
Finely chop the parsley and mix with the beaten eggs. Season with salt and pepper. Grate the Parmesan cheese and stir into the egg mixture.
Boil the spaghetti, pour off the cooking water, then stir immediately with the egg mixture so that the egg sets. Finished!

Công thức pin In công thức

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 508kcalCarbohydrate: 34.5gChất đạm: 12.4gMập: 36g

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.