in

Sườn phụ với Khoai tây nướng với Quark và Salad hỗn hợp

5 từ 3 phiếu
Tổng thời 12 giờ 40 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 4 nhân dân
Năng lượng 126 kcal

Thành phần
 

Sườn dự phòng và khoai tây

  • 2 kg Sườn phụ
  • 1 L nước táo
  • 4 Khoai tây lớn

gia vị

  • 150 ml nước táo
  • 250 ml Sốt cà chua
  • 1 tbsp Mật ong
  • 0,5 muỗng cà phê Tương ớt (Sambal Oelek)
  • 4 Tép tỏi
  • 1 véo Salt
  • 1 véo Tiêu
  • 1 véo Bột ớt bột
  • 4 muỗng cà phê Nước tương

Quark

  • 250 g Quark
  • 200 g Kem chua
  • 1 véo Tiêu
  • 1 véo Salt
  • 1 tbsp Hỗn hợp thảo mộc

xà lách

  • 1 Tiêu tươi
  • 1 Quả dưa chuột
  • 2 Cà chua
  • 1 Rau diếp
  • 100 g Ngô

Hướng Dẫn
 

Sườn phụ

  • Cho sườn non vào nước táo vào buổi sáng, điều này sẽ làm cho thịt mềm và đẹp. Nấu trước khoai tây chưa gọt vỏ trong nước muối. Và sau đó nhanh chóng đưa vào lò nướng để nướng lại.
  • Đun sôi sparribs trong nước và sau đó đặt chúng lên một tấm nướng. Bây giờ chà xát trong nước xốt và nướng ở 150 ° C cho đến khi vàng nâu.

gia vị

  • Đối với nước xốt, trộn tất cả các thành phần lại với nhau và nêm nếm cho vừa ăn rồi để ngấm.

Quark

  • Trộn quark với kem chua, hạt tiêu, muối và các loại thảo mộc rồi để ngấm.

xà lách

  • Cho xà lách, ớt, cà chua, dưa leo cắt miếng nhỏ. Xà lách rửa sạch, thái nhỏ. Cho tất cả mọi thứ cùng với ngô vào một cái bát và rưới dầu, giấm, muối và hạt tiêu (hoặc bất kỳ loại nước sốt nào khác nếu bạn thích).
  • Bây giờ sắp xếp mọi thứ lại với nhau.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 126kcalCarbohydrate: 8.3gChất đạm: 10.1gMập: 5.8g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Đài phun nước sô-cô-la

Bánh Tortillas nhỏ