John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 500 ml Nước ấm
- 1 bao Nấm men khô
- 1 tbsp đường nâu
- 250 g Hạt giống hoa hướng dương
- 250 g Bột mì không chứa gluten
- 2 tbsp Salt
- 500 g Bột mì nguyên cám
- 1 muỗng cà phê Gia vị bánh mì bắt buộc
Hướng Dẫn
- Trộn nước với men và đường 🙂
- Xay hạt hướng dương và cho vào cùng với bột mì không chứa gluten và trộn tất cả mọi thứ thành bột và nhào trong khoảng 3 phút.
- Mình để bột nghỉ 4 tiếng, nhào lại, nặn thành hình, cho vào khuôn, cắt thành thân rồi để bột nở thêm 60 phút nữa rồi nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 50 phút.
- Bánh mì nào cũng khác và bánh mì nào cũng ngon 🙂
