John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 500 g Bò nướng
- 1 tbsp Sambal Oelek
- 2 Ớt
- 1 Bông cải xanh
- 2 kích thước Hành
- 1 ớt đỏ
- Nước tương
- 1 muỗng cà phê Cà ri Thái đỏ
- 2 Tỏi băm nhỏ
- 1 tbsp Dầu
- 1 tbsp Nước dùng
Hướng Dẫn
- Cắt thịt thành từng dải, cắt đôi quả ớt và tùy theo độ cay mà cắt thành từng miếng nhỏ có hoặc không có hạt và vỏ bên trong. Đặt vào một cái bát cùng với sambal oelek. Thêm các dải thịt vào, trộn và để yên trong ít nhất 1 giờ
- Rửa và làm sạch ớt và cắt thành dải
- Chia bông cải xanh thành những bông hoa nhỏ
- Gọt vỏ hành tây và cắt thành dải
- Đun nóng dầu rồi cho thịt vào xào chín rồi vớt ra để riêng
- Lần lượt xào các loại rau, thêm bột cà ri vào xào sơ, sau đó khử men bằng nước tương và một chút nước dùng.
- Tùy theo khẩu vị mà sử dụng nhiều hay ít bột cà ri, nếu cần thì nêm thêm một ít tiêu.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 221kcalMập: 25g
