John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Để hấp:
- 4 nhỏ Hành tây, đỏ
- 2 kích thước trung bình Tỏi tươi
- 10 g Gừng, tươi hoặc đông lạnh
- 1 nhỏ Cà rốt
- 50 g Cây giống Mongoose, tươi
- 2 tbsp Dầu hoa hướng dương
- 30 g Mì thủy tinh, khô, Trung Quốc, (loại spagetti)
- 2 nhỏ (Các) ớt, đỏ, tươi hoặc đông lạnh
- 80 g Nước
- 1 muỗng cà phê Nước luộc gà, Kraft bouillon
Đối với băng:
- 4 tbsp Kecap Tim Ikan
- 1 tbsp Giấm, đen, trung quốc
- 1 Vôi, chỉ là nước của nó
- 3 tbsp nước cam
- 3 tbsp Nước dùng, từ hấp
- 2 tbsp Nước sốt chả giò, Trung Quốc
- 1 muỗng cà phê Đường mịn, trắng
Để trang trí:
- Dưa lưới, cắt miếng
- Hạt vừng, trắng
- Ớt đỏ chiên
Hướng Dẫn
Các chế phẩm:
- Để tôm rã đông trong gói. Đậy nắp và bóc vỏ hành tây nhỏ và tép tỏi ở cả hai đầu. Cắt hành tây thành miếng nhỏ. Bóp tép tỏi. Rửa sạch và gọt vỏ gừng tươi. Bào số lượng cần thiết trên một vắt mịn. Cho hành, tỏi và gừng vào một cái tô lớn hơn.
- Cà rốt rửa sạch, cắt bỏ 8 đầu, gọt vỏ, thái sợi dài khoảng 16cm. dài 1 cm với dụng cụ gọt vỏ và đặt chúng sẵn sàng. Rửa sạch hạt đậu xanh và hấp trong phút. Xả lại bằng nước lạnh và để ráo nước, sau đó bày ra đĩa ăn.
Mì thủy tinh:
- Nấu mì thủy tinh trong khoảng. 300 g nước muối ngâm 4 - 6 phút (chú ý hướng dẫn nấu trên bao bì!). Thêm các dải cà rốt vào phút cuối. Lọc và cắt thành miếng nhỏ hơn bằng kéo.
Dầu ớt:
- Đun nóng dầu hướng dương trong chảo, cho ớt đỏ vào chiên (đừng để chúng chuyển sang màu đen!), vớt ra. Đổ dầu nóng vào phi thơm hành, tỏi và gừng. Thêm mì thủy tinh, trộn đều mọi thứ và rải lên cây con.
Để trang trí:
- Để trang trí một trong những quả dưa ngọt, hãy cắt ra, gọt vỏ và cắt thành từng miếng. Đặt trên bát phục vụ. Cuối cùng, cho tôm đã rã đông vào rây và hấp hồng qua một ít nước có nắp đậy. Sau đó đặt mì lên thủy tinh.
Hiển thị thời gian:
- Trộn các nguyên liệu làm nước xốt và rưới lên mì thủy tinh và tôm. Trang trí và phục vụ ở nhiệt độ phòng.
tập tin đính kèm
- Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - một loại nước tương có vị cay nhẹ, sẫm màu
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 17kcalCarbohydrate: 3.4gChất đạm: 0.4gMập: 0.1g
