John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 1 Vú gà tây
- 1 Cà rốt
- 2 Hành trắng
- 1 Hành đỏ
- 1 muỗng cà phê Tương cà chua
- 10 Juniper berry
- 2 L Forstmeister marinade sm cookbook
- 0,5 L Nước dùng gia cầm
- 0,5 L rượu vang đỏ
- Nước tương đen
- Thảo mộc vườn
- Salt
- Tiêu
- Ớt bột ngọt
- Bánh gừng sốt
- Dây xúc xích
- -
- Đối với điền:
- 1 tbsp Mustard
- 1 cup Mứt tầm xuân
- 150 g Dưa cải muối bảo quản ráo nước
- 20 Mận
- 1 nhỏ Táo chua
Hướng Dẫn
- Cắt ức gà tây thành hình cuộn.
- Dùng giấy bếp phủ lên mặt trong và rưới xì dầu lên, để thịt nghỉ trong một giờ.
- Cắt nhanh dưa cải bắp, mận khô và tương cà chua.
- Bây giờ lấy giấy bếp ra khỏi thịt, đầu tiên phủ mù tạt bên trong và sau đó là mứt hoa hồng.
- Bây giờ bạn cho hỗn hợp dưa cải và mận lên trên và dùng dây xúc xích buộc lại để rang.
- Nêm gia vị rang với muối, tiêu và bột ớt bột rồi để yên trong 30 phút, sau đó đổ ngay vào nước ướp rừng đang còn nóng và để ướp trong một ngày.
- Lấy thịt rang ra khỏi nước xốt, rang kỹ xung quanh và sau đó cho gas vào lò nướng ở 120 ° C trong khoảng 3 giờ.
- 8 Ngoài ra còn có 7 giờ bắp cải đỏ sm Cookbook và bánh bao Thuringian.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 82kcalCarbohydrate: 8.1gChất đạm: 2.5gMập: 2g
