Bánh bông lan với rượu mùi Amarula

Đánh bơ, đường và vani cho đến khi nổi bọt, thêm trứng và rượu mùi amarula và khuấy lại trong ít nhất 5 phút. Trộn bột mì và bột nở rồi cho từ từ vào. Móc sô cô la vào và cũng cho vào. Đặt một nửa bột vào một bát riêng và trộn với bột ca cao đã rây nếu muốn. Nó cũng rất ngon nếu bạn thêm 50 g dừa bào sợi vào bột màu nhạt, tạo hương vị đặc biệt. Bôi mỡ vào khuôn đế nướng (khoảng 30 cm) hoặc khuôn dạng lò xo và rắc dừa bào mỏng lên (nó dễ lấy ra khỏi khuôn hơn) và nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trên giá giữa trong khoảng 1 giờ (thử kim đan) Nếu muốn, bạn có thể phủ bánh đã nguội bằng sô cô la đen hoặc rắc đường bột.