John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Để trang trí:
- 2 trung tâm Tép tỏi
- 3,5 tbsp Dầu ô liu ép lạnh
- 200 g Phô mai sữa cừu
- Nước ép của nửa quả chanh
- Muối, tiêu màu từ cối xay
- 0,5 muỗng cà phê Thì là
- 0,25 muỗng cà phê Bột ớt
- 1 véo Thảo quả đất
- 4 Lá mùi tây
- 0,5 muỗng cà phê Ớt đỏ, thái hạt lựu
- Một ít lá mùi tây
Hướng Dẫn
- Zucchini làm sạch, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, trừ 1/2 muỗng canh. Chiên bí xanh trong khoảng 5 phút, sau đó thêm một nửa số tỏi băm nhỏ vào. Chiên cả hai thêm 5 phút nữa. Sau đó tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Nghiền phô mai cừu bằng nĩa. Trộn với nước cốt chanh và nêm thêm hạt tiêu (4-5 lượt xay từ máy xay), thì là, ớt bột và bạch đậu khấu.
- Rửa sạch mùi tây và nhổ lá. Nghiền nhuyễn cùng với tỏi còn lại và bí xanh chiên trong máy xay thực phẩm.
- Thêm hỗn hợp vào phô mai cừu và khuấy đều mọi thứ. Nêm lại với một chút muối, sau đó ngâm trong khoảng bốn giờ. Xếp vào tô trước khi dùng. Rưới dầu ô liu còn lại và trang trí với ớt và rau mùi tây.
- Hương vị thơm ngon khi dùng để khai vị với bánh mì dẹt hoặc bánh mì mộc mạc, dùng để chấm với rau củ và dùng để bổ sung cho các món thịt băm kiểu phương Đông. Chúng tôi đã nhúng món thịt viên nho khô couscous với cơm xoài chanh. Tôi cũng phục vụ một ít bánh mì với nó. Nước chấm cay là sự bổ sung tuyệt vời cho cơm chua ngọt và thịt viên mang hương vị phương Đông. Link công thức ở bước 6 và 7. Chúc các bạn làm thử vui vẻ nhé, ngon lắm :-).
- Thịt viên couscous phương Đông và nho khô
- Món ăn kèm: Cơm xoài chanh dây
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 463kcalCarbohydrate: 2gChất đạm: 11gMập: 46.2g
