in

Stocking Vegetable Paste - Bột

5 từ 5 phiếu
Giờ nấu ăn 20 phút
Thời gian nghỉ ngơi 6 giờ
Tổng thời 6 giờ 20 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 1 nhân dân

Thành phần
 

Bột rau câu - bột

  • 1 nhỏ hơn Bông cải xanh
  • 1 Thì là
  • 6 Nấm, nâu
  • 1 Cà chua
  • 2 Cà rốt, cam
  • 2 Cà rốt, màu vàng
  • 1 Ớt bột, cam
  • 1 Rau mùi tây
  • 1 Rễ rau mùi tây
  • 1 Ớt nhọn, màu đỏ
  • 1 mảnh Cần tây
  • 0,5 Kiohlrabi
  • 0,25 Dường như
  • 3 thân cây Thảo mộc maggi
  • 0,25 xăn lên Mùi tây
  • 1 Hành đỏ
  • 3 Tép tỏi
  • 100 g Salt
  • 30 ml Dầu ôliu
  • 1 tbsp Nước tương

Hướng Dẫn
 

Chuẩn bị rau

  • Rửa, làm sạch và cắt nhỏ tất cả các loại rau. Sau đó đặt nó vào một cỗ máy mạnh mẽ. Thêm muối, dầu ô liu và nước tương. Cắt nhỏ / xay nhuyễn mọi thứ lại với nhau. Sau đó chia toàn bộ làm đôi. Chuyển một phần vào một hoặc nhiều ly. Bảo quản trong tủ lạnh.
  • Trải mỏng phần thứ hai lên khay nướng có lót giấy nướng. Đặt lò ở 100 độ và đẩy vào. Để cửa khô trong khoảng 6 giờ với cửa mở nhẹ. Sau đó lấy ra để nguội cho vào tô.
  • Đặt phần đã nguội hoàn toàn vào máy mạnh và nghiền thành bột. Có thể nhiều lần tùy theo độ mịn mong muốn. Sau đó bạn cho vào cốc có nắp vặn. Hãy cất vào tủ để sử dụng hoặc đem đi làm quà tặng. Cũng có tác dụng với bột rau tươi.
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Cà chua nướng với hành tây và pho mát Feta trong dầu ô liu

Cà chua om với hành tây, phô mai cừu và trứng