John Myers
Cách bảo quản chuối đúng cách
Chuối là một thực phẩm toàn diện về chất dinh dưỡng của nó. Trái cây chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe: Ngoài vitamin B và các khoáng chất như kali, loại quả này còn bao gồm cả chất xơ. Chúng thúc đẩy tiêu hóa và lợi khuẩn đường ruột. Ngoài ra, chuối kích hoạt quá trình trao đổi chất và có tác dụng thoát nước. Vậy làm cách nào để bảo quản những đặc tính này lâu nhất có thể?
- Chuối là một loại trái cây nhiệt đới chỉ mọc ở các vùng nhiệt đới nên rất nhạy cảm với lạnh.
- Vì vậy, tủ lạnh thường không phải là nơi thích hợp để bảo quản chuối.
- Chỉ khi nhiệt kế trong căn hộ của bạn lên trên 20 độ vào những ngày hè nóng nực thì tủ lạnh mới có thể là giải pháp khẩn cấp để bảo quản chuối. Sau đó, tốt nhất là giữ chúng đã bóc vỏ trong hộp nhựa.
- Nơi lưu trữ tốt hơn là phòng đựng thức ăn không có cửa sổ, hộp nhựa hoặc tủ bếp.
- Nên chọn nơi cất giữ càng thoáng mát càng tốt - bát trái cây được đặt trang trí ở cửa sổ bếp hoặc trên tủ bếp là không phù hợp.
- Các chuyên gia khuyên bạn nên quấn chặt phần cuống màu nâu của chuối bằng một ít màng bám. Biện pháp này ngăn oxy thâm nhập vào bên trong trái cây và do đó làm chậm quá trình chín.
- Tại nhiều quầy hoa quả ở chợ hàng tuần, những quả chuối được treo trên móc là một món ăn bắt mắt. Trên thực tế, kiểu bảo quản này cũng rất lý tưởng cho các loại trái cây nhiệt đới nhạy cảm ở nhà. Nó ngăn ngừa sự hình thành các điểm áp suất một cách đáng tin cậy.
