Thạch dâu tây

in Công thức nấu ăn

Thạch dâu tây

by John Myers Tháng Tám 19, 2021, 6: 46 am

5 từ 6 phiếu

Tổng thời 30

Khóa học Ăn tối

ẩm thực Châu Âu

Phục vụ nhân dân

Năng lượng 32 kcal

Nội dung show

Thành phần

1,5 kg Những trái dâu tây tươi
200 ml Giấm balsamic
1 kg Bảo quản đường 1 cộng 1

Hướng Dẫn

Rửa và làm sạch dâu tây và nấu trong nồi với 250 ml nước trên lửa vừa trong 15 phút. Lót rây bằng khăn bếp (rây mịn cũng đủ), đặt lên một cái bát.
Đổ dâu tây vào cùng với nước, để nước chảy ra (nếu thích, bạn cũng có thể lọc qua dâu tây) và để nguội. Đong 800 ml, trộn vào nồi với giấm và đường bảo quản rồi đun trong thời gian ghi trên bao bì của đường bảo quản. Đổ đầy lọ có nắp vặn khi còn nóng.
Mỗi muỗng canh (khoảng 20g): 55 kcal / 240 kj 13g carbohydrate 0g protein 0g chất béo Tốt cho: Phô mai, cũng như để làm gia vị chấm, xốt, nước sốt
Lưu ý của riêng tôi: Tất nhiên, tôi đã thử công thức. Nó ngon đến mức tôi đặt nó lên bánh mì. Tuy nhiên phải thay đổi lượng chút vì thạch hơi lỏng quá

Công thức pin In công thức

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 32kcalCarbohydrate: 5.5gChất đạm: 0.8gMập: 0.4g

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.