John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 4 NS. Thịt lợn Schnitzel
- 200 g Thịt nguội hun khói
- 200 g Emmental nghiền
- Muối và tiêu
- 4 tbsp Dầu mầm
- 600 g Salad khoai tây
- 200 g Dưa chuột nhỏ
- 1 Pc. Hành đỏ
- 400 ml bouillon
- 8 tbsp Rượu vinegar trắng
- 8 tbsp Dầu mầm
- 0,25 muỗng cà phê Salt
- 2 El Mù tạt nhẹ
- Hạt tiêu từ máy xay
- Nhẹ nhàng
Hướng Dẫn
- Cắt một túi vào schnitzel, nêm muối và hạt tiêu, đổ giăm bông và phô mai vào, rồi dùng tăm xiên các túi lại với nhau. Đun nóng dầu trong chảo rồi chiên schnitzel khoảng 3 phút mỗi mặt và giữ ấm. Luộc và gọt vỏ khoai tây. Cắt dưa chuột và khoai tây thành lát và trộn. Gọt vỏ và thái hạt lựu hành tây. Đun nóng nước dùng, cho giấm, dầu mầm và mù tạt vào khuấy đều. Đổ nước dùng nóng lên hỗn hợp dưa chuột-khoai tây. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Xếp salad khoai tây vào đĩa đã làm nóng trước. Cắt thịt theo đường chéo và xếp cạnh món salad. Phục vụ trang trí với rau mùi tây tươi.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 216kcalCarbohydrate: 4.9gChất đạm: 6.2gMập: 19.1g
