in

Siêu thực phẩm trong mùa đông: Quýt giúp bạn thon gọn và khỏe mạnh

Ở đất nước này, quýt đặc biệt phổ biến vào thời điểm Giáng sinh. Nhưng theo những phát hiện mới nhất, tốt nhất là nên ăn siêu thực phẩm này thường xuyên vì nó bảo vệ chống béo phì và tiểu đường.

Truy cập mong muốn! Quýt bây giờ là một siêu thực phẩm tuyệt đối. Bởi vì một nghiên cứu của Canada cho thấy loại trái cây màu cam có rất nhiều tiềm năng: chất thực vật nobiletin có trong quýt không chỉ chống béo phì mà còn bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường khởi phát ở người lớn và xơ cứng động mạch.

Nhóm nghiên cứu do Murray Huff từ Đại học Western Ontario đứng đầu đã kiểm tra tác dụng của nobiletin trong một nghiên cứu trên chuột. Các loài gặm nhấm thử nghiệm được quy định một chế độ ăn điển hình của phương Tây với nhiều chất béo và đường. Một số động vật cũng được cung cấp flavenoid nobiletin.

Kết quả: Những con vật được cho ăn Nobiletin vẫn khỏe mạnh và thon gọn lâu hơn nhiều so với những con vật chỉ ăn theo chế độ không lành mạnh. Những con vật này phát triển béo phì và các dấu hiệu điển hình của cái gọi là hội chứng chuyển hóa như tăng lượng mỡ trong máu và lượng đường trong máu.

Như các nhà khoa học đã phát hiện ra, chất này dường như đã ảnh hưởng đến một số gen nhất định theo cách khiến chất béo không thể tích tụ trong gan và do đó kích hoạt quá trình đốt cháy chất béo dư thừa, đồng thời ức chế quá trình sản xuất chất béo.

Theo các nhà nghiên cứu, nobiletin có trong quýt mạnh gấp lần so với flavonoid naringenin có trong bưởi. Vì vậy, hãy nhanh chóng đến quầy hàng hoặc siêu thị tiếp theo và mua quýt!

Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Baba Ganoush – Món khai vị thơ mộng

Thực phẩm thực sự kéo dài bao lâu?