Câu chuyện nguồn gốc của sushi – vì thế món cơm ngon
Ban đầu, bản thân sushi không phải là một món ăn. Món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản, được tạo ra khi mọi người muốn làm cho cá sống dai hơn với sự trợ giúp của giấm và gạo.
- Phương pháp bảo quản cá này có nguồn gốc từ Đông Nam Á và sau đó được truyền đến Nhật Bản.
- Đầu tiên cá được lên men trong một cái lỗ trên mặt đất. Người ta rắc muối và bọc cá trong gạo luộc.
- Ở Nhật Bản, gạo cuối cùng được nêm bằng giấm thay vì muối, và món cơm sushi mang tính biểu tượng đã ra đời.
- Vào thời điểm đó, không ai có thể nghĩ rằng sự kết hợp này cuối cùng sẽ trở thành món ăn nổi tiếng nhất của Nhật Bản.
- Sushi có nhiều dạng khác nhau.
- Để bạn có thể phân biệt chúng, chúng tôi đã tải một số ảnh lên thư viện ảnh cho bạn.