John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 500 g Bột mì (Loại 550)
- 100 g Bơ
- 1 véo Salt
- 250 g Sữa
- 100 g Sugar
- 4 muỗng cà phê Cà phê Nestlé Caro
- 0,5 khối lập phương Men
- Một ít sữa hoặc kem để đánh răng
Hướng Dẫn
- Cho bột mì, bơ và muối vào tô.
- Đun nóng sữa với đường và cà phê mạch nha trong lò vi sóng, âm ấm. Hòa tan men trong mạch nha-đường-sữa và thêm vào các thành phần khác trong bát. Chế biến mọi thứ thành bột nhão và để nổi lên, đậy nắp trong 45 phút.
- Nhào bột một lần nữa và định hình thành một ổ bánh mì, phết sữa hoặc kem và để thêm 45 phút nữa. Chỉ cắt bánh trước khi cho vào lò nướng.
- Làm nóng lò Bach ở 175 và nướng trong 45 phút
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 278kcalCarbohydrate: 24.7gChất đạm: 2gMập: 19.2g
