Súp kem bí ngô ngọt

by John Myers Tháng Bảy 31, 2021, 11: 35 pmcập nhật Tháng một 3, 2022, 5: 54 chiều

5 từ 5 phiếu

Tổng thời 55

Khóa học Ăn tối

ẩm thực Châu Âu

Phục vụ nhân dân

Năng lượng 132 kcal

Nội dung show

Thành phần

1,5 kg Bí ngô Hokkaido
2 hành tây thái nhỏ
3 tbsp Bơ
2 tbsp đường nâu
1 véo Đinh hương
1,5 l Nước dùng gia cầm
200 g Kem đánh

Hướng Dẫn

Quý và lõi bí ngô, cắt thành khối.

Đun nóng bơ trong chảo và khuấy hành tây cho đến khi trong mờ. Thêm đường trong khi khuấy và tan chảy.

Thêm bí ngô và nấu trong 10-15 phút.

Nêm muối, hạt tiêu, nhục đậu khấu và neken.

Thêm nước dùng và 100g kem và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Xay nhuyễn súp và nêm nếm gia vị. Thêm 100g kem còn lại.

Công thức pin In công thức

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 132kcalCarbohydrate: 3.6gChất đạm: 4.9gMập: 11g

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.