John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Để trang trí:
- 2 kích thước trung bình Cà chua, chín hoàn toàn
- 5 Ớt cay, đỏ, dài, nhẹ
- 2 nhỏ Ớt đỏ
- 3 nhỏ Hành tây, đỏ
- 3 kích thước trung bình Tỏi tươi
- 1 tbsp đường trắng
- 1 muỗng cà phê Nước dùng bò, ăn liền
- 4 tbsp Dầu hoa hướng dương
- 1 tbsp Kecap Tim Ikan (URL xem bước 8)
- 1 tbsp Hành lá chỉ lấy phần xanh
- 1 tbsp Hoa và lá
Hướng Dẫn
- Luộc trứng trong 8 phút, làm nguội, bóc vỏ và đặt sang một bên.
- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi theo chiều dọc và bỏ phần cuống màu xanh trắng. Cắt đôi mỗi nửa theo chiều dọc và một phần ba theo chiều ngang.
- Ớt đỏ rửa sạch và cắt thành từng miếng khoảng. rộng 1 cm. Để nguyên hạt, bỏ cuống. Những quả ớt đỏ nhỏ rửa sạch, cắt chéo theo chiều ngang, để nguyên hạt và bỏ cuống.
- Bọc hành tây và tép tỏi ở hai đầu, gọt vỏ và cắt thành từng miếng.
- Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay: Đầu tiên, xay nhuyễn các miếng cà chua rồi xay nhuyễn. Sau đó là tất cả các nguyên liệu khác từ ớt cay đến nước luộc thịt bò. Xay nhuyễn ở mức thấp nhất trong 30 giây.
- Làm nóng chảo cỡ vừa, cho dầu vào và đảo đều. Sau đó thêm phần nhuyễn từ máy xay vào chảo. Hãy để nó sôi một chút và dày lên.
- Bóc vỏ trứng và phủ toàn bộ chúng bằng sambal từ chảo. Hoặc cắt làm đôi theo chiều dọc và sắp xếp thành hình ngôi sao trên sambal. Trang trí với hoa và lá và dùng nóng hoặc lạnh.
- URL của: Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - một loại nước tương có vị mạch nha cay, sẫm màu, nhẹ
