John Myers
Nội dung
show
Thành phần
cà rốt bơ
- 2 Chi nhánh Hương thảo tươi
- 1 Tép tỏi
- Muối biển Fleur de Sel
- Dầu ôliu
- Hạt tiêu đen từ nhà máy
- 4 Cà rốt
- 2 tbsp Bơ
- 1 muỗng cà phê Húng tây
- 1 muỗng cà phê Chất lỏng mật ong
- Muối biển
- Hạt tiêu đen từ nhà máy
hẹ nướng / khoai tây
- 4 hẹ
- 6 Khoai tây
- Dầu ôliu
- 1 muỗng cà phê Thảo dược Provence
- Hạt tiêu đen từ nhà máy
- Muối biển
- Sugar
- 0,5 muỗng cà phê Muối hun khói
Hướng Dẫn
Xương sườn
- Bóc vỏ tỏi và xay thành bột nhão mịn trong cối với một chút dầu ô liu. Nêm thịt với muối và hạt tiêu và ướp với bột nhão. Xắt nhỏ hương thảo và rắc lên trên. Để yên ít nhất một giờ rồi áp chảo miếng bít tết ở cả hai mặt trong 2 phút rồi để yên vài phút trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 100 ° C không khí lưu thông.
cà rốt bơ
- Làm sạch cà rốt và cắt thành lát mỏng. Xào đều trong chảo với muối, hạt tiêu và bơ. Tinh chế với cỏ xạ hương và caramen với mật ong.
hẹ nướng / khoai tây
- Quý khoai tây. Gọt vỏ và cắt đôi hẹ tây. Cho mọi thứ vào đĩa nướng và ướp với dầu ô liu, cỏ xạ hương, muối, hạt tiêu, muối xông khói và đường. Nướng trong lò làm nóng trước ở 190 ° C trong 20 phút.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 410kcalCarbohydrate: 9.1gChất đạm: 0.9gMập: 41.8g
