Emma Miller
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, những người mắc một số bệnh chống chỉ định ăn củ cải. Chuyên gia dinh dưỡng Svitlana Fus đã nói về sự nguy hiểm của củ cải và vô số vấn đề sức khỏe mà loại rau này có thể gây ra.
Như bác sĩ đã đăng trên Instagram, củ cải là một trong những loại rau phổ biến nhất. Nó chứa rất nhiều vitamin B và khoáng chất.
Dầu mù tạt cũng có nhiều trong rau, có vị đắng và hăng, đồng thời có thể kích thích thèm ăn. Để đảm bảo sản phẩm tươi và có chất lượng tốt, bạn nên cầm củ cải (phải chắc tay) và không có vết sần sùi trên vỏ.
Bác sĩ khuyên bạn nên thêm củ cải vào món salad và ngâm chúng trong nước đá để bảo vệ bạn khỏi nitrat dư thừa có thể chứa trong rau nhà kính.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, những người mắc một số bệnh chống chỉ định ăn củ cải.
Tác hại và chống chỉ định của củ cải
- Những người có vấn đề về tuyến giáp không nên ăn củ cải, vì lạm dụng có thể gây ra khối u.
- Củ cải cũng bị cấm đối với những người bị loét.
- Cần thận trọng khi sử dụng củ cải trong trường hợp đợt cấp của các bệnh về túi mật, tá tràng và gan.
