John Myers
Chiết xuất lá ô liu được lấy từ lá của cây ô liu. Trong khi dầu của cây ô liu được nhiều người biết đến, thì người ta biết rất ít về đặc tính chữa bệnh của lá của nó. Chiết xuất lá ô liu cho thấy tác dụng chống oxy hóa mạnh, kháng sinh, kháng vi-rút, kháng nấm và chống ký sinh trùng và do đó có thể đi kèm với việc điều trị nhiều bệnh.
Chiết xuất lá ô liu từ cây của thời đại Kinh thánh
Cây ô liu đã được trồng từ thiên niên kỷ thứ 4 trước Công nguyên. được con người sử dụng. Ô liu của nó chủ yếu được dùng làm thực phẩm và lá ô liu (làm trà) dùng làm thuốc.
Mặt khác, chiết xuất lá ô liu chỉ mới được đưa vào liệu pháp tự nhiên ở giai đoạn muộn, nhưng nhờ hàm lượng hoạt chất cao hơn nên nó có tác dụng rõ rệt hơn.
Thực tế là cây ô liu có thể hơn 1000 năm tuổi và ở những vùng ít mưa và mùa khô kéo dài cho thấy sức mạnh nằm trong những cây xương xẩu. Nếu đất cho phép, rễ của cây ô liu có thể dài tới 6 mét để những giọt nước cuối cùng có thể được hấp thụ và vận chuyển đến lá và quả.
Sinh lực và năng lượng sống của một cái cây hùng vĩ như vậy cũng được chuyển sang quả và lá của nó và cuối cùng – theo y học dân gian – cả những người ăn quả và lá.
Các loại trái cây có thể được thưởng thức như ô liu hoặc dầu ô liu. Mặt khác, lá ô liu được uống dưới dạng trà lá ô liu, hoặc chiết xuất lá ô liu cô đặc được uống ở dạng viên nang hoặc chất lỏng.
Vào thời cổ đại, lá ôliu – ngày nay chiết xuất từ lá ôliu
Trong y học dân gian, nhiều bệnh khác nhau đã được điều trị bằng lá ô liu trong hàng ngàn năm. Người Hy Lạp và La Mã cổ đại cũng như các dân tộc Địa Trung Hải khác coi lá ô liu có một vị trí lâu dài trong các loại dược phẩm.
Hildegard von Bingen cũng đánh giá cao những tờ giấy này. Rõ ràng, trong số những thứ khác, cô ấy đã rất thành công trong việc điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa bằng một loại trà làm từ lá ô liu. Loại này có vị rất chua và đắng, đó là lý do tại sao việc uống chiết xuất sẽ dễ chịu hơn nhiều.
Nếu bạn vẫn muốn thử trà lá ô liu, bạn có thể chuẩn bị như sau:
Chuẩn bị trà lá ô liu
Đổ 250 ml nước sôi lên 1 muỗng canh lá ô liu (tươi hoặc khô, tốt nhất là nghiền nát) và đậy nắp lại. Lọc sau khoảng 20 phút và uống ba phần trong ngày.
Ngâm trà càng lâu thì tác dụng của nó càng mạnh; Tuy nhiên, đồng thời, nó cũng trở nên đắng hơn, đó là lý do tại sao luôn nên trộn nó với nước cốt chanh, nước lọc hoặc nước ép trái cây. Kinh nghiệm cho thấy uống vào buổi tối có tác dụng thư giãn, có thể chữa mất ngủ.
Lá ô liu khô có sẵn trong các cửa hàng trà hoặc thảo dược.
Không thể so sánh với tác dụng của dầu ô liu
Lá ô liu và do đó chiết xuất từ lá ô liu có tác dụng hoàn toàn khác đối với sức khỏe của chúng ta so với dầu ô liu. Loại thứ hai hoạt động đặc biệt thông qua các đặc tính của axit béo không bão hòa đơn, trong khi chiết xuất lá ô liu bao gồm các polyphenol đậm đặc và các chất thực vật khác, ví dụ như B. oleuropein, hydroxytyrosol, flavonoid, phytosterol, glycoside và terpen.
Oleuropein, hoạt chất chính trong chiết xuất lá ôliu
Oleuropein là một chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong tất cả các bộ phận của cây ô liu – trong rễ, vỏ cây, quả và lá. Tuy nhiên, tỷ lệ cao nhất có thể được tìm thấy trong lá ô liu. Trong khi ô liu chứa từ 4 đến 350 mg oleuropein trên 100 g ô liu, chiết xuất lá ô liu dạng lỏng có thể chứa từ 800 đến 950 mg trên 100 ml. Một số nhà sản xuất cho biết mức cao hơn lên đến 2200 mg trên 100 ml.
Ví dụ, các viên nang chiết xuất từ lá ôliu có tính chất hiệu quả, chứa 300 mg oleuropein mỗi liều hàng ngày (3 viên với tổng số 1500 mg chiết xuất từ lá ôliu).
Tác dụng của chiết xuất lá ô liu
Tác dụng tổng thể đối với sức khỏe của chiết xuất lá ô liu dựa trên sự tương tác của nhiều thành phần chữa bệnh. Họ hành động hiệp đồng và do đó làm tăng hiệu quả của họ.
Khả năng chống oxy hóa mạnh của chiết xuất lá ô liu, hàm lượng chất diệp lục cao và một số lượng lớn các chất thực vật thứ cấp có trong nó giải thích các tác dụng riêng lẻ sau đây của chiết xuất lá ô liu, phần lớn đã được chứng minh bằng các nghiên cứu khoa học ban đầu (đặc biệt là trong ống nghiệm, nhưng cũng có những nghiên cứu riêng biệt trên người).
Chiết xuất lá ô liu hoạt động
- chất chống oxy hóa
- kháng khuẩn
- thuốc kháng vi-rút (chống lại herpes simplex)
- kháng nấm (chống nấm, ví dụ như Candida albicans)
- chống ký sinh trùng
- chống viêm
- tăng cường miễn dịch
Do đó, chiết xuất lá ô liu được sử dụng trong liệu pháp tự nhiên như sau:
Chiết xuất lá ô liu như một chất chống lão hóa
Oleuropein đảm bảo sự tồn tại của cây ô liu bằng cách bảo vệ nó khỏi tác hại của các gốc tự do cũng như tác hại do côn trùng, vi khuẩn, vi rút và nấm gây ra. Tỷ lệ oleuropein cao làm tăng sức đề kháng của cây ô liu đến mức nó có thể già đi ngay từ đầu.
Vẫn còn phải xem liệu tuổi thọ cao này cũng có thể được chuyển sang con người hay không. Trong mọi trường hợp, các nghiên cứu về tế bào cho thấy chiết xuất từ lá ôliu có thể kéo dài tuổi thọ của tế bào.
Oleuropein cũng có thể khởi động lại quá trình tự làm sạch trong tế bào (autophagy). Tuy nhiên, việc thiếu autophagy đã được chứng minh đặc biệt trong bệnh Alzheimer, điều đó có nghĩa là chất độc có thể tích tụ trong tế bào. Trong một nghiên cứu năm 2018 từ Tây Ban Nha, các mẫu não của bệnh nhân Alzheimer cho thấy oleuropein có thể bắt đầu quá trình tự thực, có thể kích hoạt quá trình chữa bệnh.
Chiết xuất lá ô liu cho các vấn đề về tiêu hóa
Ví dụ, các vấn đề về tiêu hóa có thể do vi khuẩn, ký sinh trùng hoặc nấm (Candida) gây ra. Một số vấn đề về tiêu hóa cũng liên quan đến viêm niêm mạc ruột.
Trong những trường hợp như vậy, chiết xuất lá ô liu tạo ra vi khuẩn không phù hợp từ hệ thống tiêu hóa – và theo cách này cho phép tái tạo hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Ngoài ra, chiết xuất lá ô liu – cùng với các biện pháp chống nấm và chống ký sinh trùng toàn diện khác – loại bỏ nấm candida và ký sinh trùng, đồng thời cũng có tác dụng chống viêm.
Do đó, chiết xuất từ lá ô liu có thể được sử dụng rất tốt cho các vấn đề về hệ tiêu hóa hoặc hỗ trợ làm sạch ruột.
Chiết xuất lá ô liu cho viêm bàng quang và nấm âm đạo
Do tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm (kháng nấm), chiết xuất lá ôliu cũng có thể hữu ích cho các vấn đề ở đường niệu sinh dục (đường tiết niệu và bộ phận sinh dục), chẳng hạn như. B. thường xuyên bị nhiễm trùng bàng quang hoặc nhiễm nấm âm đạo. Tuy nhiên, việc sử dụng cụ thể của biện pháp khắc phục nên được thảo luận với bác sĩ hoặc liệu pháp tự nhiên.
Chiết xuất lá ôliu trị cảm lạnh và cúm
Khi nói đến cảm lạnh và nhiễm trùng giống như cúm, vi khuẩn thường liên quan đến vi-rút. Chiết xuất lá ô liu có hiệu quả chống lại cả hai loại mầm bệnh và do đó có thể làm giảm đáng kể hệ thống miễn dịch và do đó ngăn ngừa nhiễm trùng có thể xảy ra, đặc biệt là trong thời điểm nhiễm trùng đường hô hấp đang hoành hành. Nếu đã bị nhiễm trùng, kinh nghiệm cho thấy chiết xuất từ lá ôliu có thể làm giảm cường độ của bệnh và rút ngắn giai đoạn chữa bệnh.
Đại học Auckland phát hiện ra rằng chiết xuất lá ô liu (chứa 100 mg oleuropein mỗi ngày) giúp giảm số ngày ốm ở các vận động viên (sinh viên) khi họ bị nhiễm trùng đường hô hấp.
Chiết xuất lá ô liu cho tim và tuần hoàn
Các bệnh tim mạch thường do viêm mãn tính lan đến thành mạch máu, gây ra những vết thương nhỏ ở đó và hậu quả là lắng đọng, ví dụ như do cholesterol.
Tuy nhiên, nếu tình trạng viêm nhiễm được dập tắt từ trong trứng nước, nguy cơ thay đổi mạch máu điển hình cũng có thể giảm. Vì chiết xuất lá ô liu có tác dụng chống viêm nên nó có thể đóng vai trò chính trong việc ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.
Trong một nghiên cứu in vitro của Palestine từ năm 2018, tác dụng chống viêm và kháng khuẩn của chiết xuất lá ô liu đã được kiểm tra. Điều này cho thấy rằng oleuropein chứa chịu trách nhiệm cho hoạt động chống viêm.
Chiết xuất lá ô liu làm giảm cholesterol?
Các nghiên cứu trên động vật cho thấy tác dụng giảm cholesterol có thể xảy ra. Ví dụ, những con chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều cholesterol trong 8 tuần. Một nhóm cũng nhận được chiết xuất lá ô liu, một nhóm khác dùng statin (thuốc giảm cholesterol) và nhóm thứ ba không dùng gì thêm.
Đúng như dự đoán, những con vật chỉ được cho ăn chế độ ăn nhiều cholesterol có mức cholesterol cao. Ở những động vật cũng nhận được chiết xuất lá ô liu hoặc statin, mức cholesterol đã giảm đáng kể.
Quan tâm đến một món lắc ngon tự làm cho một trái tim khỏe mạnh? Trái cây lắc cho trái tim của bạn
Chiết xuất lá ôliu và tăng huyết áp
Các nghiên cứu đầu tiên của con người về ảnh hưởng của huyết áp cao đã có sẵn. Trong một nghiên cứu của Thụy Sĩ (từ năm 2008) về các cặp song sinh giống hệt nhau bị huyết áp tăng nhẹ, các đối tượng được cung cấp 500 hoặc 1000 mg chiết xuất lá ô liu cùng với lời khuyên về lối sống lành mạnh hơn trong tuần.
Trọng lượng cơ thể, nhịp tim, huyết áp, nồng độ glucose và lipid được đo 14 ngày một lần.
Kết quả: huyết áp có thể được hạ xuống theo cách phụ thuộc vào liều lượng với chiết xuất lá ôliu. Với liều chiết xuất lá ô liu cao hơn, giá trị tâm thu giảm trung bình 11 mmHg (từ 137 xuống 126) và giá trị tâm trương giảm trung bình 4 mmHg (từ 80 xuống 76).
Với liều lượng thấp hơn, các giá trị chỉ giảm nhẹ, trong nhóm kiểm soát, chúng không thay đổi hoặc thậm chí tăng nhẹ.
Ở nhóm dùng lá ôliu, mức cholesterol cũng giảm đáng kể và phụ thuộc vào liều lượng.
Năm 2017, Đại học Reading, Vương quốc Anh, đã thực hiện một nghiên cứu mù đôi với 60 đối tượng nam giới bị tăng huyết áp từ trước tuổi cao (121-140 mmHg tâm thu và 81-90 mmHg tâm trương). Họ đã nhận được chiết xuất lá ô liu chứa 136 mg oleuropein (và 6 mg hydroxytyrosol) hoặc giả dược trong 6 tuần.
Uống chiết xuất lá ô liu dẫn đến các giá trị huyết áp được cải thiện đáng kể so với việc chuẩn bị giả dược. Giá trị tâm thu giảm trung bình gần 4 mmHg và giá trị tâm trương khoảng 3 mmHg (giá trị hàng ngày). Tổng lượng cholesterol, cholesterol LDL và chất béo trung tính cũng giảm ở những người thử nghiệm nhờ chiết xuất lá ô liu, cũng như các giá trị của dấu hiệu viêm interleukin-8.
Chiết xuất lá ôliu bảo vệ tế bào khỏi tia X
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất lá ôliu có thể bảo vệ chống lại tổn thương DNA từ tia X khi được thực hiện trước hoặc sau khi tiếp xúc với tia X. Các thành phần hoạt tính trong chiết xuất dường như làm giảm các hạt ion hóa đến để sinh vật được bảo vệ tốt hơn khỏi bức xạ. Theo cách tương tự, chiết xuất được cho là bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím từ trong ra ngoài.
Chiết xuất lá ô liu và ung thư
Tác dụng chống ung thư mạnh mẽ với chất chiết xuất từ lá ôliu đã được chứng minh trong các nghiên cứu trong ống nghiệm. Các nghiên cứu trên chuột đã xác nhận tác dụng chống ung thư khi được cho dùng 125 mg chiết xuất lá ô liu trên mỗi kg trọng lượng cơ thể (ung thư vú). Nguy cơ di căn đến phổi cũng giảm đáng kể.
Tuy nhiên, trong một đánh giá từ New Zealand từ năm 2016, các nhà nghiên cứu viết rằng tác dụng chống ung thư ở người cho đến nay chỉ mang tính giai thoại và cần có các nghiên cứu sâu hơn để xác nhận các giả định trước đó hoặc để có thể đánh giá chúng tốt hơn.
Chiết xuất lá ô liu và viêm khớp
Vì chiết xuất lá ô liu có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa và nhiều bệnh mãn tính có liên quan đến phản ứng viêm và mức độ căng thẳng oxy hóa cao, chẳng hạn như B. viêm khớp, người ta cho rằng chiết xuất lá ô liu cũng có thể giúp chữa các bệnh về xương khớp. loại thấp khớp và do đó đáng để thử.
Trong một nghiên cứu năm 2012 trên chuột, chiết xuất lá ôliu có thể làm giảm đáng kể sưng tấy và thay đổi mô do viêm khớp. Các nhà nghiên cứu cho biết chiết xuất lá ô liu có thể được coi là một tác nhân điều trị tiềm năng cho bệnh viêm khớp.
Chiết xuất lá ô liu và bệnh gút
Chiết xuất lá ô liu thậm chí có thể là loại thuốc được lựa chọn cho bệnh gút. Một nghiên cứu của Đại học Leipzig tiết lộ rằng lá ôliu có chứa chất ức chế enzym xanthine oxidase. Tuy nhiên, enzyme này thúc đẩy sự phát triển của bệnh gút.
Giờ đây, bằng chứng khoa học đầu tiên đã được cung cấp cho những gì y học cổ truyền dân gian đã biết từ lâu. Bởi vì ở các vùng Địa Trung Hải, lá ô liu đã được sử dụng cho bệnh gút trong nhiều thế kỷ.
Tất nhiên, chiết xuất lá ô liu có thể được kết hợp tuyệt vời với các biện pháp tổng thể khác hoặc với thuốc thông thường và hỗ trợ hiệu quả của chúng. Tuy nhiên, trong trường hợp bệnh mãn tính hoặc cấp tính, hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc liệu pháp tự nhiên trước khi sử dụng chiết xuất lá ôliu.
Làm thế nào để định lượng chiết xuất lá ô liu
Vì chỉ có một vài nghiên cứu trên người có thể dẫn đến các khuyến nghị về liều lượng cụ thể, nên chúng tôi khuyên bạn nên dùng chiết xuất lá ô liu theo đề xuất của nhà sản xuất. Liều lượng có thể khác nhau giữa các nhà sản xuất, điều này sẽ do hàm lượng oleuropein khác nhau.
Từ những viên nang chiết xuất lá oliu từ thiên nhiên hiệu quả z. B. Bạn uống một viên tối đa 3 lần một ngày (mỗi lần với một ly nước) và bằng cách này, bạn được cung cấp 300 mg oleuropein. Mỗi viên nang chứa chiết xuất 500 mg và 100 mg oleuropein. Tốt nhất là bắt đầu chỉ với một viên mỗi ngày và quan sát khả năng dung nạp và hiệu quả.
Trong trường hợp nhiễm nấm Candida, các vấn đề về tiêu hóa do vi khuẩn hoặc có ký sinh trùng, bạn có thể kiểm tra khả năng chịu đựng khi bụng đói, vì khi đó chiết xuất hoạt động tốt hơn. Nếu bị tiêu chảy hoặc buồn nôn, tốt hơn là nên uống dịch chiết sau bữa ăn nhỏ.
Lưu ý: Bài viết này chứa ia Thông tin từ y học thực nghiệm. Điều này có nghĩa là không phải lúc nào cũng có thể sao lưu các tuyên bố đã được lưu truyền bằng các nghiên cứu khoa học. Nếu có sẵn, chúng tôi đã chỉ ra các nghiên cứu trong thư mục nguồn.
