John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 200 g Mì ống nguyên cám
- 1 muỗng cà phê Salt
- 250 g Phi lê ức gà tây
- 500 g Cà chua tươi (ở đây: từ vườn của chúng tôi)
- 2 Tép tỏi
- 1 Ớt đỏ
- 1 mảnh Gừng khoảng. 10 g
- 3 tbsp 2 - 3 muỗng canh dầu ô liu
- Salt
- Tiêu
- 1 tbsp Thảo mộc Ý
- Lá húng quế để trang trí
Hướng Dẫn
- Nấu mì ống nguyên hạt trong nước muối (1 thìa cà phê) theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi chín và ráo nước. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống và thái hạt lựu. Gọt vỏ và thái nhỏ các tép tỏi. Ớt rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Gọt vỏ và thái nhỏ gừng. Cắt đôi phi lê ức gà tây và chia thành 6 miếng schnitzel mỏng. Tiêu và muối thật đều hai mặt, chiên kỹ cả hai mặt trong dầu ô liu rồi vớt ra. Chiên các khối tép tỏi, các khối ớt và các khối gừng trong chảo, thêm thịt ức gà tây và xào / đảo nhanh. Thêm cà chua thái hạt lựu và mì ống vào nấu/chiên trong khoảng 5 phút. Nêm muối, tiêu và các loại thảo mộc Ý (1 muỗng canh) và dùng kèm với húng quế.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 11kcalCarbohydrate: 1.4gChất đạm: 1gMập: 0.2g
