Gà tây Goulash hoặc Ragout

• Rửa sạch, chấm và cắt khúc khoảng 2cm, để ráo nước. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. Gọt vỏ và làm tư củ khoai tây
• Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành vào phi vàng, cho thịt vào xào đến khi chuyển màu. Rang nhanh bột cà chua và parika rồi thêm súp (khoảng 300 ml). Thêm khoai tây và trên tất cả trên lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 20 phút,
• Ngay trước khi nó được nấu chín, thêm đậu Hà Lan đông lạnh, nêm muối, hạt tiêu, bột Pul Piber hoặc Harissa và 2 thìa kem chua, tùy thuộc vào độ nóng và hương vị bạn muốn

thìa nước:

• Trộn đều bột mì với muối rồi cho từ từ vào 350 ml nước khuấy đều, để bột nghỉ khoảng 10 phút. Đánh lại (bột nên "kéo" mà không bị rách).
• Trong lúc đó, đun sôi 4 lít nước muối, lọc bột spaetzle qua rây thô hoặc rây đa năng rồi đun sôi một lần. Căng thẳng trong bồn rửa và chim sẻ nước là màu mỡ.
• Mẹo 6: Sử dụng bơ và trứng cũng như gia vị phù hợp với khẩu vị của bạn, món salad xanh rất hợp với nó. Như một món ăn phụ, tôi chỉ nêm chúng với bơ.