John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 200 g Sữa chua Hy Lạp 10% chất béo
- 100 ml Kem 30% chất béo
- 100 g Quark
- 1 mảnh Quả dưa chuột
- 1 muỗng cà phê Thì là (tươi hoặc đông khô)
- 0,5 muỗng cà phê Bột ớt Roshni
- 1 muỗng cà phê Bột xoài khô
- tiêu phú quốc
- Salt
- 1 mảnh Tép tỏi (tùy chọn)
- 1 muỗng cà phê Hẹ (để trang trí)
Hướng Dẫn
- Đầu tiên, trộn sữa chua, quark và kem trong một cái bát cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn - nếu quá đặc, chỉ cần thêm một ít kem, nếu quá lỏng thì thêm một chút quark.
- Bây giờ cắt dưa chuột làm đôi và loại bỏ lõi. Sau đó, nạo dưa chuột trên vắt hoặc cắt thật nhuyễn và để ráo nước trong một cái chao; sau đó thêm vào hỗn hợp quark-sữa chua-kem và khuấy đều.
- Nếu bạn muốn tzatziki với tỏi, hãy thái nhỏ tép, 1-2 miếng tùy theo khẩu vị của bạn, cho đến khi có độ sệt (cũng có thể làm bằng máy xay sinh tố) và thêm vào hỗn hợp.
- Thêm gia vị cho vừa ăn - thử đi thử lại. Ở biến thể không có tỏi, tỷ lệ ớt phải cao hơn một chút.
- Trong trường hợp tốt nhất, hãy để mọi thứ ngâm qua đêm và trang trí bằng một ít hẹ tươi trước khi dùng.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 180kcalCarbohydrate: 3.6gChất đạm: 2.9gMập: 17.2g
