Emma Miller
Bữa tiệc năm mới, salad sốt mayonnaise, đồ ăn vặt và rượu – tất cả những điều này đều có ảnh hưởng xấu đến cơ thể chúng ta. Trong dịp lễ Tết và Giáng sinh, nhiều người cảm thấy ốm yếu và tăng cân quá mức.
Nhiều "ngày dỡ hàng" khác nhau phổ biến trên Internet, được cho là giúp làm sạch cơ thể trong một ngày.
Ngày dỡ hàng – nó là gì và hoạt động như thế nào
Ngày nghỉ – đó là chế độ ăn kiêng trong một ngày khi một người ăn cả ngày chỉ với một sản phẩm với khẩu phần nhỏ, uống nhiều nước và ăn một ít calo. Trên Internet, bạn có thể tìm thấy các biến thể khác nhau của chế độ ăn kiêng như vậy, chẳng hạn như một ngày ăn kefir hoặc dưa chuột.
Ý kiến của các chuyên gia về chế độ ăn kiêng một ngày như vậy là không rõ ràng. Chuyên gia dinh dưỡng Lyudmila Goncharova nói rằng nếu một người ăn một chế độ ăn uống cân bằng và tiêu thụ đủ nước một cách chính xác thì những ngày “dỡ hàng” chẳng có ý nghĩa gì.
Theo cô ấy, khái niệm “ngày dỡ hàng” khi một người ăn ít một số loại thực phẩm nhất định về cơ bản là sự tưởng tượng của chúng ta về “những gì chúng ta hấp thụ được, những gì chúng ta không hấp thụ được, tại sao tôi lại cảm thấy tồi tệ như vậy.
Thừa cân, phát ban, suy nhược chung, thiếu năng lượng và cảm thấy không khỏe buộc một người phải tự quyết định hạn chế ăn một loại thực phẩm và chỉ ăn một sản phẩm. Và nói chung anh ấy đã khá hơn.
Cảm giác tốt hơn sau một ngày ăn kiêng thực sự có thể được cải thiện vì một người đã loại bỏ khỏi chế độ ăn kiêng các sản phẩm có hại hoặc sự kết hợp các sản phẩm không tương thích. Nhưng thường thì chế độ ăn kiêng như vậy hoạt động theo nguyên tắc “ngón tay trên bầu trời”. “Bạn không bao giờ biết quá trình trao đổi chất của mình nói chung là gì, quy luật của cơ thể bạn là gì. Bởi vì ban đầu, về nguyên tắc, bạn nên tìm hiểu xem loại thực phẩm nào bạn có enzyme và loại nào không”, chuyên gia nhấn mạnh.
Chuyên gia dinh dưỡng cho rằng với một chế độ ăn uống cân bằng, bạn không cần phải sắp xếp một ngày mưa. Ngay cả những bữa ăn đơn lẻ cũng không gây ra nhu cầu như vậy.
“Cuộc trò chuyện về những ngày “dỡ hàng” thật đáng giá khi một người không biết nó được sắp xếp như thế nào, nguyên tắc làm việc ra sao, đường tiêu hóa được sắp xếp như thế nào, về đặc điểm của nó. Đặc điểm giải phẫu của cả túi mật”, – chuyên gia nhấn mạnh.
Khi được hỏi một người nên giải quyết vấn đề ở đâu và họ nên biết những gì về bản thân để không làm hại bản thân nếu họ vẫn muốn dành một “ngày nghỉ ngơi”, Goncharova nói rằng tốt nhất nên tìm đến bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. với chuyên môn về dinh dưỡng và kiến thức về di truyền. Bác sĩ chuyên khoa sẽ chỉ định siêu âm đường tiêu hóa, chương trình đồng thời và xét nghiệm máu.
Làm thế nào để trải qua một ngày dỡ hàng
Nếu bạn vẫn muốn tự mình dỡ hàng trong ngày, bạn có thể làm điều đó mà không gây hại cho sức khỏe. Trước hết, bạn cần chú ý đến việc uống nước hàng ngày. Theo Goncharova, nếu bạn thừa cân, định mức nước là 50 ml cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Nếu bạn có cân nặng bình thường thì là 40 ml/kg.
Điều quan trọng là phải uống nước đều. “Ba mươi phút trước bữa ăn, hai ly nước. Sau đó 30 phút sau mới ăn cơm. Đừng rửa sạch thức ăn của bạn trong một tiếng rưỡi hoặc lâu hơn. Vì vậy, mọi thứ được chia nhỏ càng nhiều càng tốt. Và sau đó uống từng ngụm nước cho đến bữa ăn tiếp theo”, – chuyên gia dinh dưỡng nói và cho biết thêm rằng bữa ăn tiếp theo sẽ diễn ra sau giờ nữa.
Vào ngày ăn kiêng, người ta được phép ăn bất kỳ thực phẩm nào, nhưng nó phải tự nhiên và được nấu đúng cách nhất có thể. Thức ăn có thể được chiên không dầu trên chảo chống dính, nấu chín hoặc nướng.
Chuyên gia cũng khuyên bạn nên ghi nhớ lượng muối tiêu thụ, lượng muối cho phép hàng ngày lên tới 4 gam – ít hơn một chút so với một thìa cà phê nếu không thêm muối. Thậm chí ít muối hơn một chút cũng có ích. Tốt hơn hết là bạn nên từ bỏ hoàn toàn đường vào ngày không ăn đường.
Nếu bạn không thể từ bỏ hoàn toàn đường, hãy thay thế một ít bằng trái cây. Hoặc cho vào trà của bạn một thìa đường thay vì hai thìa như thông thường. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, những ngày nhịn ăn sẽ không gây ra cho bạn những cảm xúc tiêu cực.
