Bella Adams
Việt quất không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Quả việt quất chứa nhiều nguyên tố hữu ích cần thiết cho cơ thể. Do đặc tính có lợi của nó, nó được sử dụng trong y học dân gian để phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh.
Vitamin chứa trong quả việt quất
Quả việt quất là một kho chứa các chất dinh dưỡng và vitamin.
Quả việt quất chứa các chất cần thiết cho cơ thể như axit lactic, citric, oxalic, succinic và malic. Quả việt quất chứa các nguyên tố đa lượng và vi lượng: mangan, kali, sắt, phốt pho, lưu huỳnh, đồng và kẽm; vitamin A, C, PP, vitamin nhóm B; tinh dầu, rượu và tanin. Chất sắt có trong quả mọng có thể được hấp thụ hoàn toàn vào cơ thể.
Tác dụng của quả việt quất đối với cơ thể
Quả việt quất chứa một số lượng lớn chất chống oxy hóa. Ăn loại quả mọng này sẽ giúp duy trì trí nhớ tốt và thị lực sắc bén trong thời gian dài, tăng cường hệ tim mạch, chống lại các bệnh truyền nhiễm và giúp giảm cân. Quả việt quất có đặc tính chống viêm, chống thối rữa, lợi tiểu và lợi mật.
Quả việt quất chứa chất chống oxy hóa hữu ích nhất, anthocyanin, trong quả việt quất cao hơn so với các loại thực vật khác. Quả việt quất cũng chứa một chất gọi là glycoside myrtillin, hoạt động giống như insulin, nhờ đó quả việt quất làm giảm lượng đường trong máu và phục hồi chức năng tuyến tụy. Carotenoid, cũng được tìm thấy trong quả mọng thần kỳ, cải thiện chức năng thị giác, phục hồi tế bào võng mạc, cải thiện tuần hoàn mắt và thị lực ban đêm. Những người đọc nhiều công việc trên máy tính được khuyên nên ăn quả việt quất hàng ngày.
Do chức năng kháng khuẩn và chống viêm, quả mọng làm giảm tình trạng đau đớn do cảm lạnh, viêm đường hô hấp trên và đau đầu.
Một trong những đặc tính có lợi nhất của Quả việt quất là tác dụng của chúng đối với hệ tiêu hóa. Ăn quả mọng bình thường hóa quá trình tiêu hóa. Chúng được khuyên dùng cho chứng ợ nóng và viêm dạ dày với độ axit thấp.
Một lượng lớn chất chống oxy hóa làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và bảo vệ khỏi các bệnh tim mạch, bao gồm nhồi máu cơ tim và huyết khối. Chất chống đông máu có trong Quả việt quất giúp ngăn máu đông lại. Đặc tính diệt khuẩn của quả việt quất đen sẽ giúp chữa viêm thận và đường tiết niệu.
Chống chỉ định ăn quả việt quất
Có rất ít chống chỉ định khi ăn quả việt quất. Trước hết, đó là sự không khoan dung cá nhân. Những người mắc các bệnh về tuyến tụy hoặc đường mật nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn quả việt quất.
