John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Đối với mặt đất
- 250 gram Bột
- 60 gram Sugar
- 1 véo Salt
- 1 Egg
- 125 gram Bơ
Để làm đầy
- 2 mảnh Vỏ vani (chỉ cùi)
- 1 kg Quark ít chất béo
- 100 gram Sugar
- Zest của nửa quả chanh chưa xử lý
- 2 tbsp Tinh bột thực phẩm
- 0,5 Có thể bánh đào
Đối với các rắc
- 240 gram Bột
- 140 gram Sugar
- 140 gram Bơ
- 0,5 muỗng cà phê Quế
Hướng Dẫn
- Nhào tất cả các thành phần cho cơ sở thành bột. Bọc trong màng bám và để yên trong tủ lạnh trong 30 phút. Bôi bơ lên chảo dạng lò xo (26 cm). Đổ lon đào vào rây, lọc lấy nước cốt và để cho ráo nước.
- Về phần nhân bánh... cho đường, quark, bột bắp, cùi của 2 quả vani, vỏ nửa quả chanh bào vào bát khuấy đều. Cắt bánh đào thành miếng nhỏ và thêm vào hỗn hợp quark. (Bạn cũng có thể sử dụng cả lon bánh đào, nhưng điều đó có vẻ quá nhiều đối với tôi).. thêm một ít nước trái cây vào hỗn hợp sữa đông, khuấy đều mọi thứ một lần nữa.
- Bây giờ cho các nguyên liệu làm vụn bánh vào một cái bát và nhào. Làm nóng lò ở 170 độ - nhiệt trên / dưới. Cán mỏng bột làm đế theo hình tròn. Đặt khuôn lò xo lên trên bột và cắt xung quanh. Đặt hình tròn vào đáy khuôn lò xo, ấn nhẹ xuống. Lấy phần bột còn lại làm mép và ấn xuống. Bây giờ điền vào hỗn hợp quark và làm mịn nó. Trải đều streusel lên trên rồi cho vào lò nướng và nướng trong 45-55 phút.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 240kcalCarbohydrate: 37gChất đạm: 9.4gMập: 5.6g
