in

Thuần chay: Khoai tây chiên caramel với salad nhanh

5 từ 8 phiếu
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân
Năng lượng 41 kcal

Thành phần
 

cho món salad

  • Bơ thuần chay
  • 1 muỗng cà phê Đường mịn
  • 1 nhỏ Hành tây xắt nhỏ
  • 1 véo Salt
  • 3 Rau diếp băng tươi
  • 3 Bắp cải trắng cắt lát mỏng
  • 3 củ cải trắng
  • 3 Đậu xanh luộc lâu
  • 1 kích thước trung bình Cà chua chín
  • Giấm và dầu để nếm
  • Cắt lá hẹ
  • Trang trí

Hướng Dẫn
 

  • Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát mỏng.
  • Đun nóng Alsan trong chảo và chiên các lát khoai tây trong đó, thêm một chút muối nếu cần.
  • Khi lát khoai có màu nâu, cho đường bột lên trên và đảo vài lần để đường có thể caramen, chú ý đừng bắt đầu cháy, vì khi đó sẽ bị đắng ... thì cho hành đã băm nhỏ vào. , thêm một ít hạt tiêu xay, tươi từ cối xay và sau đó thưởng thức bữa ăn của bạn
  • 4 .... Tôi không thể tưởng tượng được, nhưng đó là một công dụng tuyệt vời của khoai tây áo khoác còn sót lại, nhưng tôi cũng đã làm nó từ khoai tây sống.
  • Rửa sạch lá rau diếp, cắt vài lát củ cải (tôi luôn để sẵn trong tủ lạnh), cắt một ít bắp cải trắng (tôi cũng để sẵn trong tủ lạnh), rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng, sắp xếp mọi thứ. Cho đậu vào bát, cho đậu còn sót lại từ hôm trước ... vo tròn mọi thứ với dấm và dầu cho vừa ăn ... đặt lá hẹ lên trên.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 41kcalCarbohydrate: 10g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Mỳ Ý với Mầm Brussels và Sốt Parmesan

Phi lê cá hồi với cần tây om, hành tây và thịt xông khói