in

Thuần chay: Bí đỏ - Khoai tây - Rösti với Salad xanh

5 từ 7 phiếu
Thời gian chuẩn bị 20 phút
Giờ nấu ăn 15 phút
Thời gian nghỉ ngơi 15 phút
Tổng thời 50 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 4 nhân dân

Thành phần
 

  • 0,5 Bí ngô Hokkaido
  • 1 mảnh Onion
  • 7 kích thước trung bình Khoai tây
  • 3 tbsp Dầu ôliu
  • 3 tbsp Bột đậu xanh
  • 5 tbsp Nước luộc rau * để thêm gia vị
  • 5 tbsp Muối và tiêu
  • Bơ thuần chay
  • 1 cái đầu Xà lách xanh
  • Ăn mặc theo sở thích

Hướng Dẫn
 

  • Lõi bí ngô, gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, bóc vỏ hành tây ..... sau đó cắt mọi thứ thành những miếng lớn và nạo - Tôi đã làm điều đó với "Roto" của mình -
  • Cho rau đã nạo vào tô, rắc nước kho (hoặc muối tiêu), đảo đều và để yên trong khoảng 15 phút.
  • Sau đó, thêm dầu vào, nhào kỹ và thêm đủ bột đậu xanh cho đến khi nó có thể định hình một chút.
  • Bây giờ cho một ít Alsan vào 2 cái chảo và nướng ... trong một cái chảo nhỏ hơn, tôi đã làm bánh nâu băm nhỏ ...
  • Rang to như vậy trong chảo lớn ..... bây giờ ai có thể quay được .... mẹo nhỏ: Khi rang xong ở phía dưới đặt một cái đĩa lên trên, xoay chảo, lật ngược chảo lại và trượt máy rang vào chảo từ đĩa. Tôi đã có một cái chảo tráng ... vì vậy không phải là vấn đề lớn như vậy 😉
  • * Nguồn cung cấp: Tự làm nước luộc rau
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Ảnh đại diện

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Thuần chay: Súp vitamin nhanh

Brussels Sprouts trong Sốt kem mù tạt với Lò nướng Rösti