Rau Hầm À La Minestrone

Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây (ba củ). Gọt vỏ cà rốt bằng dụng cụ gọt vỏ, nạo bằng dụng cụ nạo hoa rau củ / dụng cụ gọt vỏ trang trí 2 trong 1 và cắt thành những lát hoa cà rốt trang trí (dày khoảng 3 - 4 mm) bằng dao. Cà chua beefsteak rửa sạch, thái miếng rồi thái hình thoi. Gọt vỏ su hào, cắt thành lát mỏng rồi thái thành hình thoi. Gọt vỏ và làm tư hành tây và cắt thành hình nêm. Làm sạch và rửa ớt và cắt thành hình thoi. Rửa sạch bí ngòi, nạo bằng dụng cụ nạo / gọt vỏ hoa rau củ 2 trong 1 lưỡi trang trí và cắt thành những lát hoa bí trang trí (dày khoảng 3 - 4 mm) bằng dao. Làm sạch, cắt đôi và cắt nấm. Gọt vỏ cần tây, cắt thành lát rồi thái hình thoi. Làm sạch và rửa tỏi tây và cắt thành vòng. Gọt vỏ rễ mùi tây bằng dụng cụ gọt vỏ, dùng dụng cụ nạo hoa rau/dụng cụ gọt vỏ 2 thành 1 lưỡi trang trí và cắt thành những bông hoa rễ mùi tây trang trí (khoảng 3 - 4 mm) bằng dao. Gọt vỏ và thái nhỏ gừng và tỏi. Nhổ rau mùi tây. Đun nóng dầu ô liu (2 muỗng canh) trong chảo cao và cho các loại rau (tỏi cắt miếng, gừng cắt miếng, hành tây thái múi cau, hoa cà rốt, kim cương hạt tiêu, kim cương cà chua thịt bò, kim cương su hào, hoa bí xanh, lát nấm, kim cương cần tây, vòng tỏi tây; rễ mùi tây và rau mùi tây - 2 muỗng canh để trang trí!) chiên. Khử men / đổ nước dùng rau (1.5 lít) vào, thêm khoai tây và đun nhỏ lửa / đun sôi trong khoảng 25 phút. Nêm muối (1 muỗng cà phê), tiêu (½ muỗng cà phê), hạt nêm Maggi (1 muỗng canh) và nước tương ngọt (2 muỗng canh) và dùng nóng, trang trí với mùi tây.