John Myers
Nội dung
show
Bánh quế dính vào bàn ủi: bạn có thể làm điều đó
Bánh quế tươi là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng Chủ nhật ngon miệng. Càng khó chịu hơn khi chúng dính vào khuôn bánh quế. Để điều này không xảy ra với bạn nữa trong tương lai và bữa sáng tiếp theo của bạn thành công hoàn toàn, chúng tôi sẽ cho bạn biết bạn có thể làm gì với nó.
- Tra dầu mỡ: Chải bàn ủi bánh quế với đủ dầu mỡ. Ngay cả khi bạn sở hữu một chiếc máy làm bánh quế chống dính, bạn cũng nên làm điều này. Mới nhất sau nhiều lần sử dụng, bánh quế thường bị dính dù đã phủ lớp sơn phủ.
- Làm nóng trước: Làm nóng trước máy làm bánh quế trước khi đổ vào bột. Bàn là bánh quế thường có đèn sáng màu xanh lục khi thiết bị đã đủ nóng.
- Sử dụng ít bột hơn: Đảm bảo rằng bạn chỉ sử dụng lượng bột vừa đủ cho vào khuôn nướng bánh quế. Nếu bột tràn ra ngoài, nguy cơ bánh quế dính vào khuôn làm bánh quế sẽ tăng lên.
- Kiểm tra bánh quế: Đặc biệt, bánh quế đầu tiên rất có khả năng dính. Điều này là do nhiều yếu tố. Ví dụ, bàn ủi làm bánh quế có thể không được làm nóng hoàn toàn hoặc chất béo có thể không lan ra đủ.
- Trước khi làm chiếc bánh quế đầu tiên của bạn, hãy bôi mỡ lên khuôn bánh quế của bạn. Kết quả là bánh quế sẽ bị ngấy mỡ và không có hương vị xuất sắc nhưng cũng không bị dính và khuôn nướng bánh quế đã sẵn sàng cho nhiều bánh quế hơn. Chỉ cần nghĩ về chiếc bánh quế đầu tiên như một chiếc bánh quế mẫu.
Tự làm bánh quế: Công thức đơn giản
Để bạn có thể làm ngọt bữa sáng cuối tuần tới của mình bằng bánh quế, chúng tôi đã chọn một công thức đơn giản cho bạn.
- Thành phần: 250 g bột mì, 80 g đường, 130 g bơ, 3 quả trứng, 200 ml sữa yến mạch, 1 thìa cà phê bột nở, một ít quế, cùi của một quả vani, vỏ cam hữu cơ và vỏ chanh hữu cơ.
- Cân riêng các nguyên liệu làm bánh khô và ướt. Đầu tiên, trộn kỹ các nguyên liệu ướt với nhau, sau đó thêm thực phẩm khô. Trộn tất cả lại với nhau để tạo thành một khối bột đồng nhất.
- Cho từng phần bột vào khuôn nướng bánh quế đã được làm nóng trước. Hãy nhớ bôi mỡ thật kỹ bàn ủi trước khi làm chiếc bánh quế đầu tiên. Bôi một ít bàn ủi lên bánh quế sau mỗi lần làm bánh quế.
- Phục vụ bánh quế đã hoàn thành với một ít nước sốt vani hoặc nước sốt táo, tùy thích. Thưởng thức bánh quế khi chúng vẫn còn nóng. Ăn ngon miệng nhé!
