John Myers
Giới thiệu: Khám phá ẩm thực đường phố ngon của Malaysia
Malaysia là đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng. Một trong những cách tốt nhất để trải nghiệm sự phong phú của ẩm thực Malaysia là nếm thử các món ăn đường phố. Đi bộ qua các đường phố của Malaysia, bạn sẽ bắt gặp nhiều quầy hàng thực phẩm cung cấp một số món ăn ngon và có hương vị nhất mà bạn có thể tưởng tượng. Từ món mặn đến món ngọt, và mọi thứ ở giữa, nền ẩm thực đường phố của Malaysia là thiên đường của những người yêu ẩm thực.
Nasi Lemak: Món ăn dân tộc bạn có thể tìm thấy ở mọi ngóc ngách
Nasi Lemak là món ăn quốc gia của Malaysia và là món ăn nhất định phải thử đối với bất kỳ ai đến thăm đất nước này. Đây là một món cơm truyền thống của Mã Lai sẽ đánh thức vị giác của bạn với sự kết hợp của cơm dừa thơm, sốt sambal cay, cá cơm chiên giòn, đậu phộng giòn và trứng luộc. Bạn có thể tìm thấy Nasi Lemak ở hầu hết mọi ngóc ngách ở Malaysia và nó thường được phục vụ cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.
Char Kuey Teow: Món mì xào bạn không thể cưỡng lại
Char Kuey Teow là món mì xào chảo nổi tiếng được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích. Đó là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng được làm từ mì gạo phẳng, tôm, giá đỗ, trứng, hẹ và nước tương. Bí quyết tạo nên hương vị hấp dẫn của món ăn nằm ở quá trình chiên trong chảo, quá trình này giúp các nguyên liệu hấp thụ hết hương vị của nước sốt. Dù bạn thích cay hay nhạt thì Char Kuey Teow cũng là món ăn khiến bạn không thể cưỡng lại.
Roti Canai: Món bánh mỳ dẹt hoàn hảo mọi lúc trong ngày
Roti Canai là một loại bánh mì dẹt giòn và xốp, là món ăn chính trong ẩm thực Malaysia. Nó thường được phục vụ với cà ri dal (đậu lăng) hoặc cà ri gà, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Bạn cũng có thể tìm thấy phiên bản ngọt ngào của Roti Canai, được phục vụ với sữa đặc hoặc đường. Món bánh mì dẹt thơm ngon này được làm bằng cách nhào bột rồi kéo dài cho đến khi mỏng và xốp, sau đó nướng trên vỉ nướng phẳng có dầu.
Satay: Xiên nướng gói một cú đấm đầy hương vị
Satay là một món ăn đường phố phổ biến ở Malaysia bao gồm các xiên thịt nướng (thường là thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu) được tẩm ướp trong hỗn hợp gia vị và thảo mộc có hương vị thơm ngon. Satay thường được phục vụ với nước sốt đậu phộng ngọt và cay, dưa chuột và hành tây. Bạn có thể tìm thấy Satay được bán bởi những người bán hàng rong và chợ đêm, đây là một món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức khi khám phá nền ẩm thực đường phố sôi động của Malaysia.
Wantan Mee: Món ăn phải thử có nguồn gốc từ Trung Quốc
Wantan Mee là một món mì Trung Quốc đã trở thành một phần yêu thích của ẩm thực Malaysia. Nó được làm bằng mì trứng mỏng, những lát xá xíu (thịt lợn nướng), và bánh bao nhân thịt lợn băm và tôm. Món súp thường được ăn kèm với ớt xanh ngâm chua và nước tương. Wantan Mee là một món ăn dễ chịu và thỏa mãn, hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày, cho dù bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh hay một bữa ăn thịnh soạn.
Kết luận
Nền ẩm thực đường phố của Malaysia là một hành trình ẩm thực mà bạn không muốn bỏ lỡ. Từ món ăn quốc gia Nasi Lemak đến Char Kuey Teow, Roti Canai, Satay và Wantan Mee thơm ngon, ẩm thực đường phố ở Malaysia là sự pha trộn của hương vị, gia vị và văn hóa sẽ khiến bạn muốn ăn nhiều hơn nữa. Vì vậy, nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đến Malaysia, hãy nhớ khám phá nền ẩm thực đường phố sôi động và khám phá những món ăn ngon khiến đất nước này trở thành thiên đường của những người yêu ẩm thực.
