John Myers
Giới thiệu: Khám phá những món ngon ít được biết đến của Bangladesh
Bangladesh là một quốc gia được biết đến với nền văn hóa sôi động và lịch sử phong phú. Một khía cạnh của nền văn hóa này thường bị bỏ qua là ẩm thực của nó. Bangladesh có nhiều món ăn độc đáo và ngon miệng, nhưng ít được biết đến hơn so với một số món ăn phổ biến hơn của nó. Dưới đây là một số món ăn ít được biết đến của Bangladesh đáng để thử.
Từ bữa sáng đến bữa tối: Những món ăn nhất định phải thử ở Bangladesh
Một trong những món ăn phổ biến nhất ở Bangladesh là Khichuri. Món ăn này được làm từ gạo, đậu lăng và rau, thường ăn kèm với cà tím chiên hoặc cá. Một món ăn khác đáng để thử là Chotpoti. Đây là món ăn đường phố được làm từ đậu xanh nghiền, khoai tây luộc và nước sốt me. Nó thường được phục vụ với cơm phồng và là một món ăn nhẹ phổ biến ở Bangladesh.
Đối với những người đang tìm kiếm thứ gì đó bổ dưỡng hơn, Shatkora Beef là món nhất định phải thử. Món ăn này được làm từ thịt bò, hành và tỏi, và được thêm hương vị bằng một loại trái cây có múi độc đáo gọi là Shatkora. Một món ăn khác đáng để thử là Pitha. Đây là một loại bánh được làm từ bột gạo, dừa và đường thốt nốt. Nó thường được phục vụ như một món tráng miệng, nhưng cũng có thể được ăn như một món ăn nhẹ.
Món tráng miệng và đồ ăn nhẹ: Hương vị độc đáo của ẩm thực Bangladesh
Bangladesh có truyền thống phong phú về món tráng miệng và đồ ăn nhẹ. Một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất là Singara. Đây là một loại bánh ngọt chiên ngập dầu với khoai tây, hành tây và đậu Hà Lan tẩm gia vị. Một món ăn nhẹ phổ biến khác là Chomchom. Đây là một loại ngọt được làm bằng chhana (sữa đông), xi-rô đường và dừa bào sợi.
Đối với những người hảo ngọt, Mishti Doi là món nhất định phải thử. Đây là một loại sữa chua ngọt được làm bằng đường caramen và thường được phục vụ trong các hũ đất nung. Một món tráng miệng khác đáng thử là Rasmalai. Đây là một loại viên phô mai được ngâm trong sữa ngọt và thường có hương vị thảo quả và nghệ tây.
Tóm lại, Bangladesh có rất nhiều món ăn độc đáo và ngon miệng. Từ Khichuri đến Thịt bò Shatkora, có rất nhiều món ăn đáng để thử. Và đối với những người hảo ngọt, Bangladesh có truyền thống phong phú về các món tráng miệng và đồ ăn nhẹ chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Vì vậy, lần tới khi bạn đến thăm Bangladesh, hãy nhớ thử một số món ngon ít được biết đến này.
