Cola được làm bằng gì - Đây là chất bổ sung cho đường trong thức uống

Cola: thành phần trong nháy mắt

Nhiều nhà sản xuất nước giải khát cũng có soda cola trong danh mục đầu tư của họ. Sự khác biệt chính nằm ở mùi thơm, thay đổi một chút theo từng loại đồ uống cola. 100 ml Coca-Cola cổ điển có 10.6 g đường trên 100 ml. Điều này tương ứng với khoảng 46% lượng đường được khuyến nghị hàng ngày theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Tuy nhiên, đường không phải là nguyên nhân tạo ra tất cả hương vị, màu sẫm hoặc bong bóng. Chúng đến từ các thành phần khác:

• nước
• axit carbonic
• Hương vị tự nhiên: Vôi, Cam, Chanh, Rau mùi, Dầu hoa cam, Quế, Nhục đậu khấu, Vani
• caffeine
• Màu amoni sulfit (E 150d): Thuốc nhuộm này được sử dụng để tạo màu đen đậm cho cola.
• Axit photphoric (E388): Dạng axit photphoric này là chất axit hóa góp phần tạo nên hương vị cola điển hình.
• Không bắt buộc: chất làm ngọt thay thế cho đường đối với một số biến thể cola nhất định (Coke Zero).