Chuyên gia dinh dưỡng lưu ý rằng mọi người nên ưu tiên mì ống không chứa gluten – bao gồm mì ống nhượng quyền, shirataki, mì ống đậu, v.v.
90% tất cả mì ống có chứa gluten, việc tiêu thụ với số lượng lớn có thể dẫn đến hội chứng rò rỉ ruột, các bệnh tự miễn dịch và các vấn đề về da. Điều này đã được tuyên bố bởi một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Anastasia Gavrikova. Theo cô, đa dạng dưỡng chất là nguyên tắc chính khi xây dựng chế độ ăn.
“Nếu bạn ăn mì ống hàng ngày, bạn sẽ không nhận được các chất dinh dưỡng có trong ngũ cốc: kiều mạch, gạo lứt, quinoa. Do đó, nếu bạn thích mì ống, hãy phân tích xem bạn có vấn đề về đường tiêu hóa hay bệnh tự miễn dịch hay không, làn da của bạn trông như thế nào và liệu bạn có bị thừa cân hay không. Nếu bạn khỏe mạnh, bạn có thể ăn mì ống thông thường. Tuy nhiên, hãy biết biện pháp,” Gavrilova nói.
Chuyên gia dinh dưỡng lưu ý rằng bạn có thể ưu tiên mì ống không chứa gluten – bao gồm mì ống nhượng quyền, shirataki, mì ống đậu, mì ống đậu xanh và mì ống ngô.
Cô ấy tóm tắt: “Hãy chú ý đến nhãn 'không biến đổi gen' trên bao bì.
Bình luận