in

Khi nào trái cây vào mùa?

Hai tháng mùa hè và mùa thu là mùa trái cây đặc trưng trong vườn nhà. Tuy nhiên, với sự kết hợp tinh vi của các loại khác nhau, mùa thu hoạch có thể được kéo dài rất nhiều. Các giống quả sớm và muộn từ các nhóm khác nhau thiết lập khuôn khổ.

Mùa xuân và đầu mùa hè

Vào mùa xuân, nguồn cung cấp trái cây tươi từ vụ thu hoạch của chúng tôi rất thưa thớt. Cây đại hoàng báo trước mùa trái cây trong vườn vì thân cây của nó đã sẵn sàng để thu hoạch từ tháng Tư đến tháng Sáu. Từ tháng , dâu tây sẽ tham gia tuyển chọn loại trái cây chính vụ kéo dài đến tháng .

Thủ thuật cho một mùa dâu tây sớm

Mùa thu hoạch của giống dâu tây một lứa cho vườn nhà có thể được tiến hành bằng một mẹo nhỏ. Trước khi trồng phủ màng mùn đen lên luống và trồng cây vào các khe hình chữ thập. Đặt một đường hầm bằng lá phẳng (€119.00 tại Amazon*) trên các cây dâu tây. Bằng cách này, đất nóng lên nhanh hơn, giúp tăng tốc độ phát triển. Cái gọi là dâu tây Frigo rất lý tưởng để trồng quanh năm. Họ cung cấp quả tươi một cách đáng tin cậy từ tám đến mười tuần sau khi trồng và có thể được thu hoạch từ tháng Tư đến tháng Mười Một.

Giữa hè

Những tháng mùa hè là mùa điển hình của các loại quả mọng dễ trồng. Tháng Sáu là sự khởi đầu. Những quả việt quất được trồng đầu tiên có thể được thu hoạch trong tháng này và cho quả thơm cho đến tháng . Đồng thời, quả mâm xôi cho một vụ mùa bội thu. Quả lý gai và quả lý gai có thời vụ thu hoạch tương tự, kéo dài từ tháng đến tháng .

tuần anh đào

Thuật ngữ này đề cập đến thời gian thu hoạch anh đào, với một tuần anh đào bao gồm 15 ngày. 'Earliest of the Mark' đánh dấu sự bắt đầu của mùa anh đào, bắt đầu vào khoảng đầu tháng Năm. Ngày thu hoạch đầu tiên khác nhau giữa các vùng. Điều kiện môi trường và chăm sóc là yếu tố quyết định để quả chín hoàn toàn. Mùa chính thu hoạch anh đào kéo dài từ tháng đến tháng . Một cây anh đào thường có thể được thu hoạch trong bảy tuần. Nếu quả có thể dễ dàng tách ra khỏi cuống thì quả hạch đã chín hoàn toàn.

Khi quả đá vào mùa:

  • Đào: từ tháng đến tháng
  • Mơ: từ tháng đến tháng
  • Mận: từ tháng đến tháng

mùa thu

Cuối hè, những chùm mận đầu mùa báo hiệu mùa thu sắp bắt đầu. Vào cuối mùa hè và trong những tháng mùa thu, các loại trái cây có múi như táo và lê đang vào mùa cao điểm. Cả hai loại trái cây đều có mùa từ tháng đến tháng và cần càng nhiều giờ nắng càng tốt để trái chín. Trong khi táo để bàn được đặc trưng bởi thời hạn sử dụng tốt, thì lê để bàn nên ăn ngay.

Trái cây vào mùa đông

Táo mùa đông là giống được thu hoạch từ tháng đến tháng . Thời hạn sử dụng của chúng trong quá trình bảo quản ít nhất là hai tháng. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' và 'Schöner von Boskoop' là những giống lưu trữ phổ biến chín muộn để tiêu thụ.

Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đun sôi nước ép: Tự làm và bảo quản nước ép thơm ngon

Rửa Trái Cây Đúng Cách: Loại Bỏ Thuốc Trừ Sâu Và Vi Trùng