Chuyên gia lưu ý rằng hàm lượng calo của phô mai, như các nhà khoa học đã biết từ lâu, là chống chỉ định đối với những người thừa cân và mắc bệnh tim mạch. Mọi người cần phải chọn phô mai rất cẩn thận.
“Phô mai là một sản phẩm rất bổ dưỡng và bao gồm / protein. Chúng ta cần chúng vì chúng là khối xây dựng cơ bắp. Do đó, phô mai tươi thường được các vận động viên tiêu thụ trong thời gian hồi phục. Ưu điểm của phô mai tươi là protein của nó được hấp thụ tốt hơn protein từ sữa. Vì phô mai tươi là sản phẩm có hàm lượng calo rất cao, là thực phẩm bổ sung năng lượng tuyệt vời nên thường được dùng như một món ăn nhẹ lành mạnh,” chuyên gia cho biết.
Ivankova lưu ý rằng hàm lượng calo của phô mai là chống chỉ định đối với những người mắc bệnh thừa cân và tim mạch.
“Khi chọn phô mai, hãy chú ý đến thành phần, không nên chứa nhiều chất béo thực vật. Quá trình làm ra sản phẩm này khá lâu và tốn kém nên phô mai không thể rẻ được”, cô tổng kết.