Mì xào táo và súp gà
Phục vụ: 2 nhân dân
Thành phần
Bột cho bánh táo
- 3 toàn bộ Trứng
- 1 Dự kiến Salt
- 5 Eßl. Bột
- Sữa, khi cần thiết
- 1 thời gian mài mòn zirtone
- 1 thời gian Đậu tonka xay
- 2 Eßl. Sugar
- Bơ và dầu để chiên
- 1 toàn bộ Táo gọt vỏ
Đối với súp
- 1 lít Nước dùng gà tự chế
- 1 toàn bộ Chân gà
- Muối tiêu
- Ngò tây cắt nhỏ
- Pasta
Hướng Dẫn
Bột
- Đánh trứng với bột mì và Pr. Muối cho đến khi mịn. Sau đó đổ sữa theo lượng bạn cần. Bột nên dày. Gọt vỏ táo và cắt thành lát mỏng. Dùng muôi nhỏ cho một ít bột vào mỡ nóng, đặt lát táo lên trên và đổ một ít bột lên trên. Để nướng . Nếu muốn nướng bằng khuôn thì mình phết dầu vào khuôn, cái này dễ lấy bột hơn. Nới lỏng cạnh bằng dao.
Món súp
- Đun sôi nước dùng và chân gà trong nồi cho đến khi chín. Khi chân giò mềm vớt ra, rắc mì vào là xong. Cắt thịt và cho lại vào súp. Rắc mùi tây tươi, phục vụ và thưởng thức. Đừng quên nếm thử.