John Myers
Intshayelelo: Ukuphonononga iNdawo yokuTya esitratweni eSerbia
ISerbia yaziwa kakhulu ngokutya kwayo okumnandi, yaye indawo ekuyo ukutya esitratweni ikwanjalo. Ukusuka kwizitya zenyama emnandi ukuya kwipastries eswiti, abathengisi belizwe ezitalatweni babonelela ngeentlobo ngeentlobo zezidlo ezimnandi ezinokonwatyelwa nangaliphi na ixesha lemini. Kodwa ngaba kukho naziphi na izinto ezikhethekileyo zonyaka ekufuneka iindwendwe zijonge? Kweli nqaku, siza kujongisisa indawo yokutya esitratweni eSerbia kwaye siphonononge ezinye zezidlo ezimnandi zonyaka ezithandwa kakhulu.
Izimuncumuncu zeXesha: Ukufumanisa iiNdlela eziZodwa zokuTya esitratweni eSerbia
Enye yezona zinto zidumileyo zokutya ezitratweni eSerbia yi “ćevapčići,” iisoseji ezincinci ezigcadiweyo ezenziwe ngomxube wenyama yenkomo kunye nehagu. Ezi ziyafumaneka unyaka wonke, kodwa kwiinyanga zasehlotyeni, zidla ngokuphakelwa necala lemifuno esandul’ ukukhiwa kunye nonodoli we<em>ajvar, isiqholo esimnandi esenziwe ngepepile ebomvu. Olunye uhlobo olusisiseko lwasehlotyeni yi “pljeskavica,” ipatty enkulu yehamburger edla ngokuhanjiswa ngetswele, itshizi, kunye nekajmak, imveliso yobisi ekhrimu efana nekhrimu ejiyileyo.
Ngekwindla kunye neenyanga zasebusika, abantu baseSerbia banandipha iisuphu ezithandekayo kunye nezityu ezilungele ukufudumala ngeentsuku ezibandayo. Esinye isidlo esithandwayo yi-“pasulj,” isuphu yembotyi eshinyeneyo edla ngokutyiwa nenyama etshayiweyo okanye iisoseji. Enye intandokazi yasebusika yi "gibanica," i-pastry elayiweyo eyenziwe ngetshizi kunye nentlama yefilo. Esi sidlo sithandwa kakhulu ngexesha leKrisimesi, kwaye iintsapho ezininzi zenza ekhaya ukwabelana nabahlobo kunye nezihlobo.
Iincasa zamaxesha onyaka: Ukutyhila okona kutya kulungileyo kwesitrato eSerbia
Nokuba undwendwela iSerbia ehlotyeni, ekwindla, ebusika, okanye entwasahlobo, kukho intabalala yokutya okumnandi kwesitrato ukuzama. Ukususela kwi-sausage eyosiweyo ukuya kwi-stews enomdla, abathengisi belizwe banikezela izitya ezininzi eziqinisekileyo zokwanelisa nayiphi na i-foodie. Ke kwixesha elizayo xa ujonga izitrato zaseBelgrade okanye iNovi Sad, qiniseka ukuba uhlala ujonge ezi zimuncumuncu zamaxesha onyaka, kwaye ungoyiki ukuzama into entsha!
