John Myers
Ewe, ungayinqanda i-coleslaw. Enyanisweni, ukukhenkceza kuyindlela enhle yokwandisa ubomi beshelufu ye-coleslaw kwaye uyigcine intsha ixesha elide. Nangona kunjalo, kukho ezinye izinto ekufuneka uzigcine engqondweni xa uqandisa i-coleslaw. Okokuqala, i-coleslaw iya kuhlala malunga neenyanga ezi-6 kwisikhenkcisi.
Ngaba ungayikhenkcisa i-coleslaw ethengwa evenkileni?
Ngokuqhelekileyo, awukwazi ukukhenkceza i-coleslaw ethengiweyo kwivenkile njengoko iya kuba ne-mayo-based dressing. Xa ingumkhenkce, oku kunxitywa kuya kuqhekeka kwaye kube yinkozo kwenze ukuba ungatyi ukutya.
Ngaba i-coleslaw ekhrimu inokukhenkcezwa?
Ngelixa i-coleslaw esekwe kwiviniga iya kuhamba ngcono kwisikhenkcisi, i-coleslaw ekhrimu efana ne-KFC coleslaw inokukhenkcezwa. Ii-slaws ezenziwe ngokurhweba zikholisa ukuba nobomi obude beshelufu xa kuthelekiswa ne-coleslaw yasekhaya.
Ndingayikhenkcisa icoleslaw ngemayo?
Ngombulelo, i-coleslaw inokukhenkcezwa, kodwa kuxhomekeke kuhlobo lokugqoka okhetha ukuyisebenzisa nayo. I-coleslaw ekhenkcezayo kunye ne-mayonnaise-based dressing ayikhuthazwa. IMayonnaise inento yokuzahlula emva kokuba ikhenkce.
Ngaba unokukhenkcisa ivenkile ethengiweyo yomxube we-coleslaw?
Qinisekisa ukuba umxube wakho we-coleslaw ukwibhegi yesikhenkcisi kwaye ivalwe ngokuqinileyo. Cofa kangangoko unako ukusuka ezantsi ebhegi ukuya kwindawo engaphezulu, emva koko uvale ibhegi. Umkhenkce. Ibhegi yibeke kwisikhenkcisi emva kokuba ivaliwe.
Ngaba ungayibamba ibhegi yeklabishi edibeneyo?
Ikhaphetshu eshredded inokukhenkcezwa okanye ngaphandle kokuyiqaba kuqala. Hlamba nje, uze ukrazule ikhaphetshu yakho phambi kokuba uyibeke kwiingxowa zesikhenkcisi. Cofa iibhegi ukususa umoya kwaye emva koko uvale iibhegi ngaphambi kokuzifaka kwisikhenkcisi.
Ngaba ndingakwazi ukukhenkceza ikhaphetshu nekherothi?
Ewe. Ukuba uqhekeze iklabishi enkulu kwaye awuyi kukwazi ukuyisebenzisa yonke kwangoko, ukukhenkceza kuyindlela enhle yokuphuma. Dlulisa ikhaphetshu ekhutshiweyo kwiingxowa zefriji, susa umoya kwiingxowa kwaye uzitywine.
Ihlala ixesha elingakanani i-coleslaw yasekhaya?
Ukwandisa ubomi beshelufu ye-coleslaw yokhuseleko kunye nomgangatho, frijiza i-coleslaw kwiibhokisi ezingenamoya. Ukugcinwa ngokufanelekileyo, i-coleslaw iya kuhlala iintsuku ezi-3 ukuya kwezi-5 efrijini.
Ngaba ungayitya i-coleslaw usuku olu-1 luphelelwe lixesha?
Ubomi beshelufu kaColeslaw bufutshane kakhulu. Le saladi isenokuba ilungile ukuyitya emva kweentsuku ezi-1 ukuya kwezi-2 emva komhla. Ukuba indala kunoko, kungcono ukuyisusa ngenxa yezizathu zokhuseleko. Kwakhona, yenza ukukhangela ngokukhawuleza ukuze ubone ukuba kukho naluphi na uphawu lokutshatyalaliswa ngaphambi kokutya isaladi.
Uyigcina njani i-coleslaw ekubeni i-soggy?
Ukufaka ityuwa kwikhaphetshu kufuneka ibe linyathelo elinye kuyo nayiphi na iresiphi ye-coleslaw. Ngeklabishi ekhutshiweyo kwi-colander, xuba kwipunipoon yetyuwa ngentloko yeklabishi ide ihanjiswe ngokulinganayo. Ityuwa iya kukhupha amanzi amaninzi kwikhaphetshu ngelixa inceda ukugcina i-crispiness.
Ngaba unokutshayela i-coleslaw yetywina?
Ukususa ioksijini kwi-equation ngokusebenzisa ivacuum sealer ikuvumela ukuba wenze i-slaw ephilileyo, epholileyo, kunye nencasa yasehlotyeni egcina umbala wayo kunye nokuthungwa okukhulu, nokuba ilungiswe kwangaphambili.
