John Myers
Inkcubeko yeTea eTajikistan
Iti yinxalenye ebalulekileyo yenkcubeko yeTajik kunye nobomi bentlalontle. Luphawu lokubuka iindwendwe kunye nobuhlobo, kwaye kukholelwa ukuba okukhona kunikelwa iti, kokukhona undwendwe luba nobubele. ETajikistan, abantu banentlonelo enzulu ngeti, kwaye kuyisiko ukunika iti kwiindwendwe njengophawu lwentlonipho nobuhlobo.
Izindlu zeti kunye nee-chaikhana, apho abantu bahlala kwaye basele iti, ziindawo ezidumileyo zokuhlanganisana, ngakumbi amadoda. Banika umoya okhululekileyo wokunxulumana, ukwenza amaxabiso ezoshishino, nokuxubusha ngeziganeko zangoku. Iti iphinda inikwe ngexesha leeholide, imitshato, imingcwabo kunye nezinye iziganeko ezibalulekileyo.
Inkcubeko yeti yaseTajikistan iphenjelelwe ngamazwe angabamelwane, kuquka iChina, iRashiya kunye ne-Iran. Nangona kunjalo, ilizwe liphuhlise izithethe kunye nezithethe zeti ezikhethekileyo kule minyaka.
Amasiko okuSela iTi yesiNtu
Ngokwesiko, iTajiks inika iti eluhlaza kunye neswekile kunye nelamuni. Iti igalelwa kwi-teapot kwiikomityi ezincinci zeti kwaye ihanjiswe ngeelekese okanye iinati. Umninimzi ugalela iindwendwe iti, eqala ngoyena mdala okanye umntu ohlonitshwayo. AmaTajik akholelwa ekubeni la manzi kufuneka abiliswe kathathu ngaphambi kokuba awagalele kwiti yeti ukuze enze iti.
ETajikistan, iti ayisiyonto nje isiselo, kodwa yindlela yokuphila. Ihanjiswa imini yonke kwaye ithathwa njengeyimfuneko ekugcineni umzimba umanzi kwaye usempilweni. Iti ikwayinxalenye ebalulekileyo yesiko lasekuseni, njengoko kukholelwa ukuba ivuselela ingqondo kwaye inike amandla umzimba.
Esinye isiko lokusela iti eTajikistan yiKhanagi. Ngumsitho apho umamkeli-zindwendwe elungiselela iti kwimbiza ekhethekileyo ebizwa ngokuba yisamovar. I-samovar ifudunyezwa ngamalahle ashushu, kwaye iti yenziwa ixesha elide. Emva koko iti ihanjiswa neelekese namandongomane, yaye oko kuluphawu lwentlonelo nobubele.
Iindidi ezahlukeneyo zeTea eziKhonzwa eTajikistan
Ngaphandle kweti eluhlaza, iTajikistan ibonelela ngeentlobo ezahlukeneyo zeti, kubandakanya iti emnyama, iti yemifuno, kunye neti yeziqhamo. Iti emnyama ithandwa kakhulu kwiinyanga zasebusika kwaye idla ngokusetyenziswa ngobisi kunye noshukela. Iti ye-herbal yenziwe ngeentyatyambo zasendle, imifuno, kunye nezityalo zamayeza kwaye isetyenziselwa ukunyanga iimpawu zayo. I-Tajiks ihlala isela iti ye-herbal ukunciphisa uxinzelelo kunye nokukhathazeka.
Iti yeziqhamo sisiselo esihlaziyayo esenziwe ngeziqhamo ezomisiweyo ezifana nama-apile, iiapilkosi, neepesika. Iti igalelwa ngamanzi ashushu kwaye igalelwe nobusi okanye iswekile. Sisiselo esithandwayo ngexesha leenyanga zasehlotyeni xa iziqhamo ezitsha zingafumaneki lula.
Ukuqukumbela, iti yinxalenye ebalulekileyo yenkcubeko yeTajik kunye nobomi bentlalontle. Ihanjiswa ngentlonipho nangobubele kwaye kukholelwa ukuba ineempawu zokuphilisa. Inkcubeko yeti yaseTajikistan iphenjelelwe ngamazwe angabamelwane, kodwa iye yaphuhlisa izithethe kunye nezithethe zayo ezikhethekileyo kwiminyaka.
