John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
פֿאַר די מיטבאָלז
- 500 g מינסט פלייש
- 1 אַלט באַן
- 1 ציבעלע
- 1 קלאָווע פון קנאָבל
- 1 יי
- 1 צפּ זענעפט
- זאַלץ, פעפער פון די מיל
- טשילי פון די מיל
- ייל
פֿאַר דעם סאָוס
- 500 g מושראָאָמס
- 1 ציבעלע
- 1 קלאָווע פון קנאָבל
- 1 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ קאַנסאַנטרייטאַד דרייַ מאָל
- 100 ml גרינס יויך
- 150 ml קרעם
- 300 g טאָמאַטאָעס
- זאַלץ, פעפער פון די מיל
- טשילי פון די מיל
- 1 צפּ אָרעגאַנאָ
- ייל
- 50 g גאָודאַ קעז
ינסטראַקשאַנז
- ווייקן די באַן אין וואַרעם וואַסער. שאָלעכץ די ציבעלע און קנאָבל און שנייַדן אין קליין קיובז. לייגט די געהאַקט פלייש אין אַ שיסל און ניד מיט די יי, ציבעלע, קנאָבל, ברויט זעמל, זענעפט, זאַלץ, פעפער פון די מיל און טשילי פון די מיל. פאָרעם קליין מיטבאָלז און פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט בוימל. נעמען אויס און שטעלן אין אַ באַקינג שיסל.
- היץ די בוימל אין אַ פּאַן און פּרעגלען די קוואַרטערעד מאַשרומז אין עס. לייג די אַניאַנז און קנאָבל און פּרעגלען. געווירץ די גאנצע זאַך מיט זאַלץ, פעפער פון די מיל און אָרעגאַנאָ. איצט לייגן די יויך און קרעם. מישן אין די פּאָמידאָר פּאַפּ און די טאַמאַטאָוז שנייַדן אין קליין קיובז. איצט לאָזן די סאָוס קאָכן פֿאַר 5 מינוט איבער אַ נידעריק היץ.
- איצט גיסן די סאָוס איבער די מיטבאָלז און שפּריצן מיט די קעז. באַקן די גאנצע זאַך אין די ויוון בייַ 200 ° C פֿאַר 20 מינוט. איצט צולייגן אויף אַ טעלער און דינען מיט אַ באַגועטטע. גוט אַפּעטיט.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 122קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 1gפּראָטעין: 8.7gפעט: 9.3g
