Lindy Valdez
עסן אָפט ענדס אַרויף אין די בין אויך געשווינד. עס זענען פילע וועגן צו פרעשאַן און ריסייקאַל עסנוואַרג. פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע געשמאַק קיילים קענען זיין געמאכט פון אַלט - געבאַקן ברויט, זויער מילך אָדער ברוין bananas.
עטלעכע טריקס זענען אָפט גענוג צו מאַכן ווילד אָדער שרייוואַלד וועדזשטאַבאַלז קוקן אַפּעטיטלעך ווידער. אנדערע אַלט פודז קענען נאָך דינען געזונט אין דער קיך. מיר געבן עצות אויף ווי צו מינאַמייז וויסט אין דיין הויזגעזינד.
עצה 1: מאַכן קעראַץ קרוכלע ווידער
די קעראַץ אין די פרידזש זענען שוין שרייוואַלד? דאָס איז קיין סיבה צו וואַרפן זיי גלייך. ווייַל מיט אַ פּשוט קונץ זיי קוקן פריש און געשמאַק ווידער: שטעלן די קעראַץ אין אַ גלאז אָדער שיסל פון וואַסער פֿאַר אַ טאָג. די קעראַץ זאָל זיין גאָר באדעקט. דאָס וועט מאַכן זיי פעסט און קרונטשי ווידער.
עצה 2: ראַטעווען אָוווערסאַלטעד עסנוואַרג
די צימעס איז אָוווערסאַלטיד? דעמאָלט איר קענען לייגן אַ פּילד קאַרטאָפל ביז עס איז כּמעט געטאן - עס דראָז זאַלץ אויס פון די פליסיק. דאָס אויך אַפּלייז צו ברויט. אָבער, איר זאָל קלייַבן אַ טיפּ פון ברויט וואָס טוט נישט צעברעקלען מיד.
עצה 3: האַלטן סאַלאַט און הערבס פריש פֿאַר מער
צי די הערבס און סאַלאַט ווערן מיד מיד? אויך דאָ העלפט אַ פּשוט הויזגעזינד טריק: ייַנוויקלען די פאַבריק פּראָדוקטן אין אַ פייַכט שטאָף איידער איר שטעלן זיי אין די פרידזש - זיי בלייבן פריש מער. אין אַלגעמיין, סאַלאַט און פריש הערבס זאָל זיין געגעסן באַלד נאָך שאַפּינג און נישט לאָזן ליגנעריש צו לאַנג.
עצה 4: ניצן אַלט ברויט
די ברויט איז שווער און טרוקן? דערנאָך איר קענען לייכט ווענדן עס אין ברעאַדקרומבס, קראָוטאָנס אָדער ברויט טשיפּס. סלייסט און ראָוסטיד אין מאַסלינע ייל, די ברויט אויך טייסץ גוט ווי אַ אַקאַמפּנימאַנט צו סאַלאַדס אָדער סופּס.
עצה 5: סטאָר די יי ווייץ אין די פריזער
פֿאַר דער ווייַטער באַקינג לעקציע איר נאָר דאַרפֿן די יאָוק? דעמאָלט טאָן ניט וואַרפן אַוועק די רוי יי ווייץ: איר קענען לייכט פרירן זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער. אין דעם וועג עס קענען זיין געהאלטן פֿאַר עטלעכע חדשים. די פליסיק פּראָטעין זאָל שפּעטער זיין דזשענטלי טאָד אין די פרידזשידער. איר קענען אויך קראָם די יי יאָוק אין די פריזער, אָבער עס טוט נישט האַלטן ווי לאַנג ווי די יי ווייַס.
עצה 6: ניצן זויער מילך פֿאַר קוקינג און באַקינג
די מילך איז געווארן זויער? ניט שלעכט, עס זענען פילע מעגלעך ניצט פֿאַר זיי אויך. עס קענען פאַרבייַטן קרעם פריש אָדער זויער קרעם ווען קוקינג, אָדער בוטטערמילק ווען באַקינג. זויער מילך איז אויך פּאַסיק ווי אַ יקער פֿאַר כאָוממייד קוואַרק אָדער קעז.
אגב: קאַליע UHT מילך איז שווער צו דערקענען ווייַל עס שמעקן נישט זויער. פֿאַר בייַשפּיל, ווייַס פלאַקעס און אַ שלייַמיק קאָנסיסטענסי קען זיין אַן אָנווייַז אַז UHT מילך איז ניט מער גוט.
עצה 7: פּראָצעס צייַטיק bananas אין ייַז קרעם
די bananas זענען אָווועררייפּ? קיין פּראָבלעם: די פרוכט קענען זיין פאַרפרוירן און מאַכן וועגאַן ייַז קרעם - אַ שיין קרעם. עס איז זייער פּשוט: שטעלן די פאַרפרוירן bananas אין די בלענדער, לייגן עטלעכע פאַבריק טרינקען אויב נייטיק, און פּראָצעס צו אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. אין דערצו, עס איז מעגלעך צו מאַכן אַ פּנים קרעם אָדער האָר באַהאַנדלונג פון אָווועררייפּ bananas.
איר קענען אויך פרעשאַן די פודז געשווינד:
- שווער קעז
- נעכטן ס פּיצע
- טרוקן ביסקאַץ
- ווייך טשיפּס
