John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
מושראָאָמס
- 30 מושראָאָמס
- 1 שאָס מאַסלינע בוימל
- 1 קלאָווע פון קנאָבל
- 2 בינטל פריש גלאַט פּעטרעשקע
- 1 קניפּ ים זאַלץ
- 1 קניפּ פעפער
- 1 שאָס באַלסאַמיק עסיק
צוקיני
- 3 צוקיני
- 1 שאָס מאַסלינע בוימל
- 1 בינטל באַסיל
- 1 קלאָווע פון קנאָבל
- 1 קניפּ ים זאַלץ
- 1 קניפּ פעפער
אַוואָקאַדאָ סאַלאַט
- 3 אַוואָקאַדאָ
- 1 בינטל פּעטרעשקע
- 9 קאָקטייל טאַמאַטאָוז
- 1 קלאָווע פון קנאָבל
- 0,5 לייַם
- 1 קניפּ ים זאַלץ
- 1 קניפּ פעפער
פּולפּאָ סאַלאַד
- 700 g פּולפּאָו
- 3 קעראַץ
- 2 סעלערי
- 0,5 בינטל פּעטרעשקע
- 1 קלאָווע פון קנאָבל
- 1 לימענע
- 1 בייַ בלאַט
- 1 טבספּ פעפערקאָרנס
- 1 קניפּ ים זאַלץ
- 1 קניפּ פעפער
ינסטראַקשאַנז
מושראָאָמס
- וואַשן די מאַשרומז, אַראָפּנעמען די שפּרייַזן און פּרעגלען אין אַ פּלאַץ פון מאַסלינע ייל ביז זיי זענען שיין און ברוין. לייג צו די פיינלי געהאַקט קנאָבל און פּעטרעשקע און פּרעגלען בעקיצער, צייַט מיט ים זאַלץ און פעפער פון די מיל. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די האָב און שפּריצן די מאַשרומז מיט אַ ביסל באַלזאַמיק עסיק. אָרט די נידעריקער זייַט אין אַ קאַנטיינער אַזוי אַז די מאַרינייד קענען ווייקן אין. לאָזן עס אַראָפאַנג פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה און דינען קאַלט.
צוקיני
- שנייַדן די צוקיני אין סלייסיז. פּרעגלען ברוין אין שעפע פון מאַסלינע ייל. לייג צו די פיינלי געהאַקט קנאָבל און פיינלי געהאַקט באַסיל און פּרעגלען בעקיצער. געווירץ צו טעם מיט ים זאַלץ און פעפער פון די מיל. לאָזן עס אַראָפאַנג פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה און דינען קאַלט.
אַוואָקאַדאָ
- שאָלעכץ די אַוואָקאַדאָ, אַראָפּנעמען די שטיין און שנייַדן די פּאַפּ אין קליין קיובז. אויך שנייַדן די קאָקטייל טאַמאַטאָוז אין קליין ברעקלעך. פיינלי צעהאַקן אַ קליין בינטל פון פלאַך-בלאַט פּעטרעשקע, שאָלעכץ און קוועטשן אַ קליין אָדער גרויס קלאָווע פון קנאָבל, דיפּענדינג אויף דיין געשמאַק, לייגן גענוג מאַסלינע ייל צו מאַכן עס קרימי אָבער נישט צו ראַני. קוועטשן האַלב אַ לייַם און שפּריצן מיט פריש פעפער פון די מיל און ים זאַלץ - מישן אַלץ גוט און לאָזן עס אַראָפאַנג.
פּולפּאָו
- וואַשן די פּולפּאָ און שטעלן עס אין אַ פאַן מיט קאַלט וואַסער. די פּולפּאָ זאָל זיין גאָר באדעקט מיט וואַסער. צעהאַקן די קעראַץ און אַ שטעקן פון סעלדעריי. לייג צו די וועדזשטאַבאַלז, אַ בוכטע בלאַט, אַ האַנדפול פון פעפערקאָרנס און אַ ביסל ים זאַלץ. ברענגען די לאַגער צו אַ קאָכן און דעמאָלט מליען פֿאַר וועגן 45-60 מינוט, ביז די פלייש איז זייער ווייך. פֿאַר דעם סאָוס, שנייַדן אַ מער אין קליין ברעקלעך און קאָכן עס אין סאָלטיד וואַסער ביז אַ דענט. צעהאַקן אַ שטעקן פון סעלדעריי פיינלי. פיינלי צעהאַקן עטלעכע פּעטרעשקע און שאָלעכץ און קוועטשן אַ קליין קלאָווע פון קנאָבל - שטעלן אַלץ אין אַ שיסל. פּלאָמבירן די גאנצע זאַך אַרויף מיט אַ פּלאַץ פון מאַסלינע ייל, עטלעכע פליסיק פון די האַלב מער און די פּולפּאָ אַזוי אַז עס איז נישט צו ייליק. געווירץ צו טעם מיט פריש פעפער און ים זאַלץ. שנייַדן די וואַרעם, דעלאַקאַטלי האַלב פּולפּאָ אין קליין סלייסיז און מישן מיט דעם סאָוס. לאָזן עס אַראָפאַנג פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה און דינען קאַלט.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 108קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 4.5gפּראָטעין: 15.2gפעט: 3.2g
