עפּל און קעז שטיקל מיט ספּרינגקאַלז

• שאָלעכץ, פערטל אָדער אַכט פון די apples (דיפּענדינג אויף געשמאַק) און אַראָפּנעמען די האַרץ. שפּריצן מיט 5 טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט.
• שמירן אַ ספּרינגפאָרם פּאַן (26 סענטימעטער ø) און שפּריצן מיט ברויט ברעקלעך.

באָדן און ספּרינגקאַלז

• צעשמעלצן די פעט, לאָזן עס קיל אַראָפּ. מישן די מעל, באַקינג פּודער און צוקער. לייג יי יאָוק, לימענע זאַפט און פליסיק פעט און ניד צו מאַכן קראַמבאַלז. פעסט דריקן 2/3 פון די צעברעקלען אין די ספּרינגפאָרם פּאַן.

קורד מאַסע

• מישן די פעט און צוקער ביז קרימי. לייג צו די קוואַרק, 2 יי יאָוקס, לימענע זאַפט און ווייך ווייץ סעמאַלינאַ און קאָך. קלאַפּן 3 יי ווייץ ביז שייגעץ און פאַרלייגן אין.

ווייַטער צוגרייטונג

• פאַרשפּרייטן די קוואַרק ​​מאַסע אויף די צעברעקלען באַזע. פאַרשפּרייטן די apples אויף שפּיץ. צעוואַרפן די רוען ספּרינגקאַלז איבער דעם שטיקל. באַקן דעם שטיקל אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 200 ° C פֿאַר וועגן 1 שעה ביז גאָלדען ברוין. קאָווער מיט באַקינג פּאַפּיר נאָך אַפּפּראָקס. 30 מינוט. לאָזן קיל אַראָפּ.