עפּל - כריין קרעם זופּ מיט ראַפינירט בייקאָן קלעם

פֿאַר די בייקאָן קלעם

• 1 שטיק לעק, בלויז די ווייַס, בעערעך. 50 גר.
• 3 שטיק פּאַטייטאָוז, וועגן 150 ג
• 1 שטיקל פריש סעלדעריי, אַפּפּראָקס. 30 גר.
• 1 שטיק פּעטרעשקע וואָרצל, בעערעך. 50 גר.
• 1 סלופּ פריש כריין, בעערעך. 120 גר.
• זונרויז בוימל
• 1 טבספּ ברוינע צוקער
• 50 ml נולי פּראַט
• 3 שטיק עפּל בראַעבורן, וועגן 450 גר
• 3 שטיק ווייַס באַלסאַמיק עסיק
• 500 ml גרינס לאַגער
• 200 ml קרעם
• שוואַרץ פעפער פון די מיל
• זאַלץ !!!
• 125 g סמאָוקט בייקאָן
• 1 שטיק שאַלאַט
• 1 שטיקל קנאָבל
• 1 טבספּ ברוינע צוקער
• 1 טבספּ בלסאַמיק ווייַס
• 2 טעפּלעך אויסגעדריקט
• 1 שטיק עפּל בראַעבורן, וועגן 170 גר
• 3 טבספּ נעצבוים סירעפּ
• שוואַרץ פעפער פון די מיל
• 4 Discs האָלץ-פייערד ברויט