הקדמה: פויליש סטריט פוד פעסטיוואַלס

פויליש קוויזין איז באַרימט פֿאַר זייַן רייַך פלייווערז, יינציק ינגרידיאַנץ און האַרציק קיילים וואָס פאַרטראַכטנ זיך די לאַנד 'ס קולטור און היסטארישע העריטאַגע. אָבער, טראַדיציאָנעל פּויליש עסן איז ניט בלויז באגרענעצט צו רעסטראַנץ און קאַפעס; עס איז אויך בנימצא אין גאַס עסנוואַרג פעסטיוואַלס און events געהאלטן איבער די מדינה. די פעסטיוואַלס וויטרינע די דייווערס פלייווערז און קולינאַריש טראדיציעס פון פוילן, און פאָרשלאָגן וויזאַטערז אַ געלעגנהייט צו פּרובירן עטלעכע פון ​​​​די מערסט געשמאַק און עכט קיילים וואָס די מדינה האט צו פאָרשלאָגן.

די יערלעך פּיעראָגי פעסטיוואַל אין קראַקאָוו

קראַקאָוו איז שטוב צו איינער פון די מערסט פאָלקס גאַס עסנוואַרג פעסטיוואַלס אין פוילן - די יערלעך פּיעראָגי פעסטיוואַל. געהאלטן אין אויגוסט יעדער יאָר, די יאָמטעוו סעלאַברייץ פּיעראָגי - אַ טראדיציאנעלן פויליש שיסל קאַנסיסטינג פון דאַמפּלינגז אָנגעפילט מיט פלייש, פּאַטייטאָוז, קעז אָדער פרוכט. דער פעסטיוואַל אַטראַקץ טויזנטער פון וויזאַטערז וואָס קומען צו פאַרזוכן די פאַרשידענע ווערייאַטיז פון פּיעראָגי געפֿינט, פון סייווערי צו זיס, און צו געניסן לעבן מוזיק און קולטור פּערפאָרמאַנסיז.

Tour de Crêpes: א פאָאָדיע בייק פאָר אין ווארשע

אויב איר זענט אַ פאָאָדיע וואָס ליב סייקלינג, די Tour de Crêpes פעסטיוואַל אין ווארשע איז די שליימעסדיק געשעעניש פֿאַר איר. געהאלטן אין שפּעט זומער, דעם יאָמטעוו קאַמביינז צוויי פון די בעסטער זאכן אין לעבן - געשמאַק קרעפּעס און סייקלינג. פּאַרטיסיפּאַנץ ציקל צו פאַרשידענע לאָוקיישאַנז אַרום די שטאָט, סטאָפּפּינג ביי עסנוואַרג סטאָלז צו פּרובירן אַ קייט פון זיס און סייווערי קרעפּעס. דער יאָמטעוו אויך כולל וואַרשטאַטן אויף מאכן קרעפּעס און אנדערע קולינאַריש דילייץ, ווי געזונט ווי לעבן מוזיק און פאַרווייַלונג.

די ביגאָס פעסט אין לאָדז: סעלאַברייטינג אַ טראַדיציאָנעל שיסל

ביגאָס איז אַ טראדיציאנעלן פויליש שיסל וואָס באשטייט פון אַ האַרציק צימעס געמאכט פון סאַוערקראַוט, פלייש און וועדזשטאַבאַלז. עס איז אַ פאָלקס שיסל אין פוילן, און יעדער יאָר, די שטאָט פון לאָדז כאָוסטיד די ביגאָס פעסט צו פייַערן דעם פלייווערפאַל שיסל. דער יאָמטעוו אַטראַקץ עסנוואַרג ליבהאבערס פון אַריבער די מדינה וואָס קומען צו פּרובירן פאַרשידענע ווערייאַטיז פון ביגאָס, פון טראדיציאנעלן רעסאַפּיז צו מאָדערן טוויסץ. דער יאָמטעוו אויך כולל קולטור פּערפאָרמאַנסיז, מעלאָכע וואַרשטאַטן, און אַ מאַרק סעלינג היגע פּראָדוקטן.

סטריט פוד מאַרקעט אין גדאַנסק: אַ קולינאַריש פּאַסירונג

Gdańsk איז באַוווסט פֿאַר זייַן פּיקטשעראַסק אַלט שטאָט און מאַריטימע געשיכטע, אָבער עס אויך האט אַ וויבראַנט גאַס עסנוואַרג סצענע וואָס איז ווערט צו ויספאָרשן. די סטריט פוד מאַרקעט אין גדאַנסק איז געהאלטן איבער די יאָר און ברענגט צוזאַמען עטלעכע פון ​​​​די בעסטער גאַס עסנוואַרג ווענדאָרס אין דער שטאָט. וויזאַטערז קענען פּרובירן אַ קייט פון קיילים, פון פויליש קלאַסיקס ווי פּיעראָגי און קיעלבאַסאַ צו אינטערנאַציאָנאַלע פאַוואָריטעס ווי טאַקאָוז און פאַלאַפעל. דער מאַרק אויך אָפפערס לעבן מוזיק, מעלאָכע ביר און אַ לעבעדיק אַטמאָספער.

די סילעסיאַן טייסץ פעסטיוואַל: אַ סימכע פון ​​רעגיאָנאַל פלייווערז

די סילעסיאַן געגנט אין פוילן איז באקאנט פֿאַר זייַן רייַך קולינאַריש טראדיציעס און יינציק פלייווערז. די סילעסיאַן טייסץ פעסטיוואַל סעלאַברייץ די רעגיאָנאַל ספּעשאַלטיז און שאָוקייסיז די דייווערסיטי פון סילעסיאַן קוויזין. געהאלטן אין דער שטאָט פון קאַטאָוויסע, דער יאָמטעוו אָפפערס וויזאַטערז אַ געלעגנהייט צו געשמאַק היגע קיילים ווי סילעסיאַן דאַמפּלינגז, קאַרטאָפל פּאַנקייקס און ראָוסטיד פלייש. דער יאָמטעוו אויך כולל קוקינג וואַרשטאַטן, לעבן מוזיק און קולטור פּערפאָרמאַנסיז וואָס וויטרינע די טראדיציעס פון סילעסיאַ.