אַסיאַן הינדל פּאַן מיט וועדזשטאַבאַלז

שאָלעכץ און פיינלי ביינדלעך די ציבעלע און קנאָבל. ריין, וואַשן און שנייַדן די פּעפּערז אין סטריפּס. ריין, וואַשן און שנייַדן די בראַקאַלי אין פלאָרעץ. שאָלעכץ, וואַשן און רעפטל די קעראַץ.

לאָזן די רייַז ווייקן אין 500 מל בוילינג סאָלטיד וואַסער פֿאַר וועגן 20 מינוט איבער נידעריק היץ. אין דער דערווייל, קאָכן די קעראַץ אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פֿאַר וועגן 8 מינוט. נאָך וועגן 3 מינוט לייגן די בראַקאַלי. פליסן די וועדזשטאַבאַלז.

וואַשן די הינדל פיליץ, פּונקט טרוקן און שנייַדן אין סטריפּס. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער. היץ די בוימל אין אַ פּאַן. פּרעגלען די הינדל סטריפּס ביז גאָלדען ברוין.

סאָטיי די ציבעלע און קנאָבל אין די פריינג פעט. לייג די פעפער סטריפּס און פּרעגלען בעקיצער. דעגלייז מיט 1/4 ליטער פון וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָך אין די לאַגער. לייג די פלייש, קעראַץ און בראַקאַלי און ברענגען צו אַ קאָכן. טיקאַן אַ ביסל מיט די סאָוס טיקאַנער. ברענגען צו די קאָכן ווידער, מליען פֿאַר וועגן 3 מינוט צייַט די סוי סאָוס און פעפער. אויב נייטיק, פליסן די רייַז. צולייגן די הינדל פּאַן און גאַרניש מיט פּעטרעשקע. לייג די רייַז. הנאה דיין מאָלצייַט