John Myers
ספּאַרזשע זופּ מיט פּאַטייטאָוז און בייקאָן
די גאנץ ספּאַרזשע זופּ מיט פּאַטייטאָוז און בייקאָן רעצעפּט מיט אַ בילד און פּשוט שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז.
- 4 קליין פּאַטייטאָוז
- 1 liter Asparagus water
- 125 ג דייסט בייקאָן
- 3 teaspoon White wine
- קסנומקס ג פּוטער
- 40 ג מעל
- 1 teaspoon Chopped herbs
- 1 שפּריצן לימענע
- 1 יי יאָוק
- 1 שאָס מילך
- 1 לעפעלע קרעמע פראַטשע קעז
- זאַלץ
- לימענע פעפער
- גראַנולאַטעד יויך
- צוקער
- קאָכן די פּילד בלייבט פון וועגן 1 קג ספּאַרזשע אין וועגן 1 ליטער פון סאָלטיד וואַסער וועגן 40
- שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין קליין קיובז, וואַשן און צוגרייטן
- צעשמעלצן עטלעכע פּוטער אין די פּאַן און פּרעגלען די קאַרטאָפל קיובז מיט די בייקאָן קיובז אין זיי ביז זיי זענען שיין און קריספּי, נעמען זיי אויס פון די פּאַן און שטעלן זיי גרייט
- גיסן אַוועק די ספּאַרזשע וואַסער און האָבן עס גרייט
- מאַכן אַ ראָוקס אין אַ פאַן מיט פּוטער און מעל, דעגלייז מיט ווייַן, לימענע און ספּאַרזשע לאַגער, צייַט מיט פעפער, זאַלץ, צוקער, הערבס און אַ ביסל גראַניאַלער יויך און אַראָפּנעמען די פאַן פון די היץ.
- מישן די יי יאָוקס מיט אַ צעטל מילך און קרעמע פראַטשע און קאָך אין די הייס, ניט מער בוילינג זופּ
- לייג פּאַטייטאָוז און בייקאָן און דינען
