באַקינג אַ באַגועט זיך - אַזוי עס אַרבעט

איר דאַרפֿן דעם פֿאַר דיין היים-בייקט באַגועטטע

אונדזער קוואַנטאַטיז זענען גענוג פֿאַר אַ באַגועטטע. אויב איר וואָלט ווי צו באַקן עטלעכע ברויט אין דער זעלביקער צייט, פשוט עקסטראַפּאָולירן די קאָראַספּאַנדינג קוואַנטיטי.

• וועגן 250 ג ווייץ מעל טיפּ 550.
• איר וועט אויך דאַרפֿן 125 מל פון לוקוואָרם וואַסער. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען אויך נוצן לוקוואָרם מילך.
• איר אויך דאַרפֿן 15 ג פריש הייוון און האַלב אַ לעפעלע זאַלץ.

מאַכן דיין אייגענע באַגועטטע - אַזוי גרינג

אַמאָל איר האָבן ווייד און געמאסטן אַלע די ינגרידיאַנץ, איר קענען געשווינד צוגרייטן די טייג.

• ערשטער, צעלאָזן די הייוון אין די לוקוואָרם מילך.
• מישן די מעל און זאַלץ אין אַ שיסל און לייגן די הייוון מילך.
• ניצן די טייג קרוק אויף דיין מיקסער, מישן די ינגרידיאַנץ צוזאַמען צו פאָרעם אַ גלאַט טייג. דער טייג זאָל נישט זיין צו נאַס, אַזוי עס זאָל נישט שטעקן צו די שיסל. אויב נייטיק, לייגן אַ ביסל מער מעל.
• קאָווער די שיסל מיט אַ ריין האַנטעך און לאָזן די טייג העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן 45 מינוט.
• פאָרעם די טייג אין אַ באַגועטטע און שטעלן עס אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. טיפּ: פאַרלייגן די פּאַרמעט פּאַפּיר צו מאַכן אַ פּוסט. דערנאָך די ברויט סטייז אין זייַן טיפּיש פאָרעם בשעת באַקינג.
• איצט די טייג זאָל מנוחה פֿאַר נאָך 10 מינוט איידער איר שנייַדן עס דייאַגאַנאַלי אַ ביסל מאל מיט אַ שאַרף מעסער.
• באַקן די באַגועטטע אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 200 דיגריז פֿאַר וועגן 20 מינוט.
• עצה: שטעלן אַ פייערפּרוף שיסל מיט אַ ביסל וואַסער אין די ויוון צו געבן די באַגועטטע אַ פייַן סקאָרינקע און האַלטן עס ווייך פון די ין.