John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
באַוואַריאַן קרים
- 7 בויגן געלאַטין
- 3 טבספּ מאַלענע גייסט
- 500 g קרעם
- 4 געלעכל
- 1 וואַניל פּאַד
- 200 g צוקער
- 500 ml מילך
יאַגדע ראַגאָוט
- 100 ml רויט ווייַן
- 100 ml פּאָרט ווייַן
- 1 טבספּ קאַרטאָפל קראָכמאַל
- 2 טבספּ צוקער
- 1 לימענע
- 400 g יאַגדע מישן
ינסטראַקשאַנז
קרעם
- פֿאַר די קרעם, ווייקן די דזשעלאַטאַן אין קאַלט וואַסער פֿאַר 5 מינוט און קוועטשן עס גוט. היץ די מאַלענע קאָניאַק און צעלאָזן די דזשעלאַטאַן אין עס.
- וויפּ די קרעם ביז שייגעץ. קלאַפּן די יי יאָוקס מיט די וואַניל פּאַפּ און צוקער ביז פראָטי.
- וואַרעם אַרויף די מילך. קאָך די יי געמיש אין די מילך. היץ, אָבער טאָן ניט קאָכן. קאָך אין די מאַלענע גייסט געמיש. קאָך די קרעם אויף אייז וואַסער, פאַרלייגן די וויפּט קרעם און גיסן די קרעם אין ברילן.
יאַגדע ראַגאָוט
- פֿאַר די יאַגדע ראַגאָוט, ברענגען די וויינז צו קאָכן מיט קאַרטאָפל קראָכמאַל, צוקער און לימענע פּינטעלע. צו לאָזן עס קיל אַראָפּ.
- וואַשן, ריין און צעהאַקן די בעריז און קאָך אין די ווייַן געמיש. גיסן אויף די קרעם אין די ברילן און דינען.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 180קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 17.1gפּראָטעין: 4.6gפעט: 8.3g
